Костер необходим для приготовления пищи, просушки одежды и обогрева, освещения, отпугивания насекомых и зверей, подачи сигналов.
Место для костра выбирают сухое, открытое, защищенное от дождя и расположенное неподалеку от воды. Площадкой под костер могут послужить плоские камни, плотно уложенные сучья; для надежности можно обложить костер камнями. Зимой при неглубоком снеге необходимо расчистить его и разводить костер на земле. Если же снег глубокий, необходимо разводить костер на настиле из сырых бревен или жердей. При отсутствии острой необходимости нельзя разводить костер на торфяных болотах.
Для разведения костра необходимы: спички, дрова и растопка. Лучшая растопка — березовая кора и тоненькие сухие веточки. Необходимо заготовить и веточки потолще, которые подкладывают в огонь, когда растопка разгорится. Надо подкладывать ветки все толще и толще, а потом уже поленья. В непогоду для растопки можно использовать искусственные горючие материалы (оргстекло, бумагу, резину), если они имеются. Дрова следует заготовить в большом количестве и засветло, чтобы не собирать их в лесу ночью.
В водоемах России обитают осетровые 11 (из 25 ныне существующих в мире) видов, многие из них отлавливаются в коммерческих целях. В Каспийском бассейне в качестве коммерческих используются русский и персидский осетры, севрюга, белуга и стерлядь; в Азовском бассейне — белуга, севрюга и русский осетр.
Севрюга образует две популяции — волжскую и терскую. Максимальный вылов ее в реке Волга был зарегистрирован в 1986 г. — 5,2 тыс. т.
Стерлядь традиционно играет второстепенную роль в общем балансе запасов осетровых рыб. В последние годы ее численность стабильна, а в некоторых частях Волжского бассейна даже растет.
