Напряжение-это, если грубо, сила, толкающая заряженные частицы. Если совсем по-примитивному. Скажи, может ли присутствовать толкающая сила, но при этом не происходить движение самих частиц? ответ-запросто. Например возьмём источник питания. У него между выходами есть напряжение, 5 вольт например, но без нагрузки ток через него не течёт. Напряжение есть, тока-нет (в идеале, всякие потери к чёрту). Если говорить о полевиках, то там напряжение на затворе "притягивает" несоновные носители заряда к поверхности, но ток через затвор не течёт, т. к. между затвором и каналом диэлектрик, в котором течь просто нечему-там нет свободных носителей (почти). Вот и всёответ:
Объяснение:
Водяная баня - это кастрюлька, в которой находится кастрюлька поменьше, которая не касается дна большой. На водяной бане обычно заваривают травы. Траву кладут в маленькую кастрюльку, заливают ее нужным количеством кипятка, пространство между кастрюльками тоже заливают кипятком и ставят на плиту. Температура дна большой кастрюли очень высокая. Вода в ней постоянно получает тепло и бурлит. А вода в маленькой кастрюле хоть и получает тепло от бурлящей воды, просто не остывает. Она не кипит, не бурлит. Трава или крем не нагреваются выше 100°С, не теряют полезные свойства. Бурлящая вода и вода в маленькой кастрюльке обе имеют температуру 100°С и энергией обмениваться не могут.
Без водяной бани трава или крем на дне соприкасались бы с сильно нагретым дном и разрушались.
Даже кашу детям принято варить на водяной бане, чтобы молоко не нагревалось выше 100°С.