Одну из двух банок с молоком поместили в холодильник, а другую оставили в комнате. В какой банке на поверхности молока
быстрее образуются сливки?

Question

Физика: Одну из двух банок с молоком поместили в холодильник, а другую оставили в комнате. В какой банке на поверхности молока быстрее образуются сливки?

ebloock · Accepted Answer

Нагрев вызывает тепловое расширение спицы. Так как длина спицы намного больше ее диаметра, то можно рассматривать увеличение длины спицы, как линейное расширение спицы при нагреве.

Коэффициент линейного расширения стали, как материала, из которого изготовлена спица, достаточно велик: α = 20*10⁻⁶ °C⁻¹
Температура пламени свечи около 1400°C
Предположим, что длина плеча весов L₀ = 0,5 м
Тогда увеличение длины спицы при нагреве составит:
ΔL = αL₀*Δt = 20*10⁻⁶*0,5*1380 = 13,8*10⁻³ (м) = 13,8 мм

Конечно, реальное увеличение длины будет намного меньше, так как до температуры 1400°С нагревается лишь маленький участок спицы, попадающий в пламя свечи, Но общего увеличения длины плеча хватает на то, чтобы изменить равновесие в сторону удлинившегося плеча:
FL₁ < F(L₁+ΔL)

Одну из двух банок с молоком поместили в холодильник, а другую оставили в комнате. В какой банке на поверхности молока быстрее образуются сливки?

MOGZ ответил

Одну из двух банок с молоком поместили в холодильник, а другую оставили в комнате. В какой банке на поверхности молока
быстрее образуются сливки?