Меняется лишь давление. Так как пакет и кувшин имеют разную форму, то что-то из них глубже. А давление на глубине h определяется формулой p=mgh, и давление в находящихся близко ко дну слоях молока в более глубоком сосуде будет больше, чем в "придонных" слоях более мелкого сосуда. Но это во-первых. Во-вторых, кувшин и пакет имеют разную массу и разную площадь контакта с опорой (например, столом). Допустим, что пакет с молоком имеет массу m1 и площадь соприкосновения S1, а кувшин с молоком - m2 и S2.Тогда давление пакета с молоком на опору P1=m1*g/S1, а кувшина с молоком - P2=m2*g/S2. Вообще говоря, P1≠P2.
Ясно, что объемы пакета и кувшина различны... однако, объем молока - неизменен
Б. Давление
Молоко на дно и пакета, и кувшина оказывает гидростатическое давление, равное P = p g h
p - плотность молока, она не меняется h - высота уровня жидкости молока
так как в кувшине и пакете различен объем, то и уровень, на который поднимется молоко в пакете и кувшине, различен
следовательно, гидростатическое давление также различно
В. Сила тяжести
Fтяж = mg
Ясно, что масса молока не меняется. Следовательно, сила тяжести также не меняется (разве что, на микроскопусенькую величинусиньку: из-за различного уровня подъема молока, ускорение свободного падения различно).
Г. Вес
вес, если молоко покоится (а мы допускаем, что оно покоится), равен силе тяжести mg по 3 закону Ньютона
