Доброго времени суток! Как я понял, Ваш доклад в Word'е, если ошибаюсь, то извините.
Выделите заголовок и первую строчку текста, далее заходите "Формат", выбираете "Абзац"-"Межстрочный интервал" и выбрать какой Вам нужен: одинарный, полуторный, двойной.
Если же межстрочный интервал не работает, то попробуйте с боковых "плашек", подвигайте их, главное осторожно, а то весь текст может "поплыть".
Также я, иногда, делал следующим Между текстом и заголовком оставлял пустую строку, которую можно выделать (там нечего нет, но выделить можно) и далее просто меняете размер "пустого" текста в строке.
План характеристики химического элемента
по его положению в периодической таблице элементов
1. Название химического элемента. Химический знак этого элемента.
2. Положение в периодической таблице (порядковый номер, номер периода (малый, большой), номер группы.
3. Металл или неметалл.
4. Высшая валентность в кислородных соединениях, формулы высшего оксида, соответствующего гидроксида или кислоты, характер их свойств.
5. Валентность в водородном соединении, формула летучего водородного соединения (для неметаллов).
В ответе ставим только номера пунктов плана.