Я считаю Жареные лебеди, А точнее Жаренные птицы Первым блюдом всегда были жареные лебеди. За обедом разносили кубки с мальвазией и другими греческими винами. Государь посылал со своего стола кушанье в знак особой милости отличенному им гостю, а он должен был им кланяться. Во время обедов вели разговоры без принуждения. Вкушали серебряными ложками, которые сделались в России известными с конца Х века. Любопытно, что самым торжественным блюдом, предназначенным лишь именитым гостям, была „голова баранья или свиная“. Голова, отваренная в воде с пряностями, и поданная с хреном, смешанным со сметаной, считалась самым лакомым блюдом. Гостю предоставлялось право самому срезать кусочки мяса и раздавать их лишь тем, кто был мил его сердцу или же по дипломатической необходимости.
Одной из основных локаций моего путешествия был полис Афины в Аттике. Я знал, что Афины расположены рядом с Пирей, который является в некотором роде портом полиса с несколькими гаванями. Афины - восхитительной красоты полис и издалека вся громада его архитектуры потрясает. Но первое, что бросилось в глаза - длинные стены, длиной в 5 или даже 6 км. Как мне сообщили местные, эти стены оберегали город с одной стороны, так как другая часть была защищена Эгейским морем. На высоком холме Акрополис находится Акрополь самое великое место во всех Афинах. Главным сооружением Акрополя является Парфенон (Храм Афины).
А точнее Жаренные птицы
Первым блюдом всегда были жареные лебеди. За обедом разносили кубки с мальвазией и другими греческими винами. Государь посылал со своего стола кушанье в знак особой милости отличенному им гостю, а он должен был им кланяться. Во время обедов вели разговоры без принуждения. Вкушали серебряными ложками, которые сделались в России известными с конца Х века. Любопытно, что самым торжественным блюдом, предназначенным лишь именитым гостям, была „голова баранья или свиная“. Голова, отваренная в воде с пряностями, и поданная с хреном, смешанным со сметаной, считалась самым лакомым блюдом. Гостю предоставлялось право самому срезать кусочки мяса и раздавать их лишь тем, кто был мил его сердцу или же по дипломатической необходимости.