Япония в период 1919-1939 гг. обеспечила значительный рост национальной экономики. Однако послевоенный экономический кризис 1920-1921 гг. достаточно сильно отразился на Японии из-за её большой зависимости от внешнего рынка. Уровень промышленной продукции снизился на 20%, экспорт - на 40%, импорт - на 30%. В результате проявились наиболее слабые стороны японской экономики: неравномерность развития отдельных отраслей промышленности, отставание сельского хозяйства, появление большого числа предприятий спекулятивного характера.
Период промышленного подъема (1924 -1926) привел к быстрому росту строительной, металлургической, судостроительной, машиностроительной и других отраслей промышленности. Однако ведущую роль в экономике страны играла хлопчатобумажная промышленность, производившая 40% всего промышленного производства.
Одновременно шел процесс концентрации производства, и японский крупный капитал все более укреплял свои позиции в главных отраслях экономики. Особенностью формирования монополистических объединений в Японии было объединение предприятий в виде семейных концернов - дзайбацу, управление которыми осуществляла головная семейная компания.
При Петре 1 впервые был завезен кофе в Россию и он специальным законом обязал всю знать употреблять этот напиток.
Петр Первый ввез в Россию много новых продуктов - картофель, помидоры, кукуруза, артишок и т.д.
Питание состояло из кисломолочных продуктов, круп, корнеплодов и квашеных овощей, корнеплодов, свежих овощей . Квашеные овощи (капуста, огурцы, свекла и т.п.), яблоки и грибы были основой питания. Мясо ели далеко не все. Еда была простой, без изысков. Мода на изыски пошла, когда человек хотел себя причислить к знати. Ну «типа» я из «князьёв». Понты и подвигали есть заморскую и непривычную пищу этому царь Петр 1.
А после Петра произошло дальнейшее появление новых продуктов - из Китая через Сибирь появились пельмени, из Италии макаронные изделия и т.д.