Известно, что в Египте не бывает зимы. Однако, к началу ноября вода уходит с затопленных полей и крестьяне (земледельцы) начинают пахать и засевают землю. Поливать (орошать) поля становится затруднительным, так как вода ушла, но египтяне вышли из положения: они поднимали из реки воду в кожаных ведрах при специальных при шадуфов (похоже на наши деревенские колодцы). Весной собирали урожай: срезали колосья серпами и обмолачивали их, гоняя быков и коров по снопам.
После того, как жатва (собрали урожай с полей), весной, крестьяне начинали ремонтировать оросительные каналы, так как снова ожидали разлива Нила. В этот период на полях ничего не высаживали, и только к началу ноября вновь возобновлялись сельскохозяйственные работы. В это время года крестьяне – земледельцы должны были отбывать повинность. Их призывали на обязательные царские работы:
1) Строительство гробниц-пирамид для фараонов и вельмож;
2) Строительство храмов;
3) Строительство дворцов и крепостей;
4) Строительство каналов и дамб;
5) Служба в войске.
Сельскохозяйственный календарь в Древнем Египте:
Ноябрь, декабрь, январь, февраль – посев и созревание хлеба;
Март, апрель, май, июнь – засуха, жатва;
Июль, август, сентябрь, октябрь – разлив Нила, сельскохозяйственные работы не велись.
Когда случался разлив Нила (июль, август, сентябрь, октябрь) и сельскохозяйственные работы не велись, земледельцы- крестьяне отбывали обязательные повинности
