Война за независимость в Северной Америке была прямым следствием нарастающих противоречий между метрополиями и колониями, особенно переселенче-скими, какими были американские колонии Англии. Колонии быстро набирали силу, стремясь к экономической и политической самостоятельности, метрополии же продолжали видеть в них только источники сырья и огромных доходов. В 1763 г. Англия запретила, например, самостоя-тельные переселения на земли, захваченные у Франции на Западе страны. Колонисты могли полу-чать промышленные товары только из Англии, по ценам, установленным Англией, и продавать сырье только Англии.
В середине XVIII в. в Северной Америке насчитывалось 13 не зависимых друг от друга шта-тов (губерний) , подразделявшихся на более мелкие административные единицы. Население коло-ний превышало 1,5 млн. чел. Все важнейшие дела в отдельных колониях и мелких округах реша-лись в собраниях всех совершеннолетних граждан, а в главных городах штатов – в собраниях вы-борных представителей от округов, причисленных к этим штатам.
Колониями управляли губернаторы, назначаемые английским королем. Британское прави-тельство мало заботилось о нужде колонистов в далекой Америке и не предоставляло им никаких прав.
Своекорыстная политика британского правительства, попытки насадить крупное землевладе-ние, ограничить свободу предпринимательства, произвол губернаторов и королевских чиновни-ков, насильственное размещение в американских колониях возрастающих контингентов англий-ских войск, введение «гербового сбора» – нового налога, которым облагались и торговые сделки, и документы, и газеты, и объявления. Все это вызывало резкое недовольство английских поселен-цев. Напряженность в отношениях между английскими властями и колонистами вылилась в воо-руженное столкновение в Бостоне между местным населением и английскими войсками в марте 1770 г. , в ходе которого солдаты убили несколько человек. В следующем, 1771 г. в Северной Ка-ролине английские войска снова открыли огонь по мирному населению.
Из супов готовили щи, уху, рассольник. Горячие щи подавали с пирогами, начиненными кашей. Когда в пост запрещалась рыба, пироги делали с грибной, маковой, гороховой начинкой. Также использовали репу, капусту и разные ягоды. В дни поста, когда разрешалась рыба, готовили пироги с рыбной начинкой. Из каш в основном ели гречневую или овсяную. В постные дни, когда рыба на столе считалась грехом, в пищу употребляли свежую капусту, пироги с различными начинками. Ели также гречневую и овсяную каши, варили овсяный кисель, стряпали оладьи с медом, пекли грибные и пшенные караваи. Кроме этого, в ходу были вареные и жареные грибы, блюда, на основе гороха.
В постные дни, в понедельник, в среду, в пятницу и в посты готовят царский обиход - рыбные блюда, пирожные с ореховым, со льняным, с конопляным маслом, а в Великий и в Успеньев посты готовят сырую капусту, грузди, рыжики соляные, и ягодные блюда без масла, кроме Благовещениева дня. Царь ест в посты по воскресеньям, по вторникам, четвергам, в субботу по один раз на день, пьет квас, а в понедельник, в среду и в пятницу во все посты не ест и не пьет ничего. В постные дни еду ставят на стол такую же, что и царю, так как у царя бывают послы и гонцы иных государств. По приезде или на отпуске в постные дни к ним подаются с царским столом постные блюда, такие как рыбные закуски и пирожные с маслом. (Информацию я брала не с интернета, а из своего учебника по истории Украины, так что не подумай что я копировала. Если что-то не так, просто удали мой ответ.)
Война за независимость в Северной Америке была прямым следствием нарастающих противоречий между метрополиями и колониями, особенно переселенче-скими, какими были американские колонии Англии. Колонии быстро набирали силу, стремясь к экономической и политической самостоятельности, метрополии же продолжали видеть в них только источники сырья и огромных доходов. В 1763 г. Англия запретила, например, самостоя-тельные переселения на земли, захваченные у Франции на Западе страны. Колонисты могли полу-чать промышленные товары только из Англии, по ценам, установленным Англией, и продавать сырье только Англии.
В середине XVIII в. в Северной Америке насчитывалось 13 не зависимых друг от друга шта-тов (губерний) , подразделявшихся на более мелкие административные единицы. Население коло-ний превышало 1,5 млн. чел. Все важнейшие дела в отдельных колониях и мелких округах реша-лись в собраниях всех совершеннолетних граждан, а в главных городах штатов – в собраниях вы-борных представителей от округов, причисленных к этим штатам.
Колониями управляли губернаторы, назначаемые английским королем. Британское прави-тельство мало заботилось о нужде колонистов в далекой Америке и не предоставляло им никаких прав.
Своекорыстная политика британского правительства, попытки насадить крупное землевладе-ние, ограничить свободу предпринимательства, произвол губернаторов и королевских чиновни-ков, насильственное размещение в американских колониях возрастающих контингентов англий-ских войск, введение «гербового сбора» – нового налога, которым облагались и торговые сделки, и документы, и газеты, и объявления. Все это вызывало резкое недовольство английских поселен-цев. Напряженность в отношениях между английскими властями и колонистами вылилась в воо-руженное столкновение в Бостоне между местным населением и английскими войсками в марте 1770 г. , в ходе которого солдаты убили несколько человек. В следующем, 1771 г. в Северной Ка-ролине английские войска снова открыли огонь по мирному населению.