Түркістан қаласы қазақ хандығының ең бірінші астанасы. Қаланың көне атауы –Яссы. Яссы Ұлы Жібек Жолының сауда орталығы және округі болған. XII ғасырда әсіресе Қ.А Яссауи көшіп келген соң ерекше атаққа ие болған. Түркістанға 1500 жыл. Яссауи – ортағасырлардың ерекше сәулеті болып табылады.Керемет орналасуы және әдемі мозаика суреттермен апталған қоршау. 1500 жыл ішінде Түркістан атақты шейх-көріпкел ақын Хазрет-сұлтан аталған Қожа Ахмет Яссауидің арқасында әлемге әйгілі болған. Ол кезде қала атауы –Яссы болатын. XIV ғасыр аяғында Түркістан Ұлы Әмір Темір арқасында Қожа Ахмет Яссауи кесенесі салынған соң атақты болды.
Казахий не зря говорят "Еда придает силу человеку". Гостеприимный и великодушный народ всегда уделяло особое внимание на то как накрыта стол. Все самое вкусное и лучшее они берегли для особых гостей. Для почетных людей всегда готовили бесбармак. Несомненно главная красота и богатство стола - это курт, масло, баурсаки, творог и жент, кумыс и шубат. Щедро накрытый казахский стол без сомнение удивит всех. Оно покажет щедрость, гостеприимность, чистосердечность казахского народа. Ученики должны прочитать и пересказать текст. Должны придумать вопросы
