Нефть и нефтепродукты являются наиболее распространенными загрязняющими веществами в Мировом океане. К началу 80-ых годов в океан ежегодно поступало около 16 млн. т. нефти, что составляло 0, 23% мировой добычи. Наибольшие потери нефти связаны с ее транспортировкой из районов добычи. Аварийные ситуации, слив за борт танкерами промывочных и вод, - все это обуславливает присутствие постоянных полей загрязнения на трассах морских путей. Мұнай және мұнай өнімдері әлемдік мұхиттағы кірлеп қалатын заттармен неғұрлым көп таралған болып табылады. 80 аумақтары жылдардың басына қарай түсе бастады мұхитқа жыл сайын шамамен 16 млн. т. 0, 23% құрады, бұл әлемдік мұнай өндіру. Оның ең көп мұнай ысырабынан аудандардан тасымалдауға байланысты өндіру. Сыйымдылықтағы қ суларды ластау, - осының бәрі тас жолдарда жуу және авариялық жағдайлар, қотару борттан танкерлермен теңіз жолдарының тұрақты өрістердің болуы себепші болады.
Как и натуральный кумыс, наш напиток готовится не из цельного, а из сквашенного молока. Исходным продуктом может быть кефир, простокваша или ацидофилин в количестве 0,8 литра. Кроме того, потребуется стакан кипяченой воды, 50 граммов сахара и 3 грамма сухих дрожжей. Сначала дрожжи замачивают в небольшом количестве теплой кипяченой воды, добавив туда половину сахара. Раствору дают постоять в теплом месте час - полтора, после чего добавляют оставшийся сахар и полученную смесь вливают в ацидофилин кефир, простоквашу. Все тщательно перемешивают, процеживают через пару слоев марли и разливают в толстостенные бутылки. Ни в коем случае нельзя поддаваться соблазну и использовать в изобилии валяющиеся в хозяйстве пластиковые сосуды из-под всяческой газированной воды. Процесс брожения идет достаточно бурно, пластик выдержать его не сможет.Подготовленные для кумыса бутыли должны быть не только прочными лучше всего подходят бутылки из-под шампанского, их нужно будет плотно закрывать, поэтому о крышках стоит позаботиться особо.Плотно закупоренные бутылки дополнительно оборачивают марлей и обвязывают веревкой. Выдерживают при комнатной температуре, постоянно наблюдая за содержимым. Когда брожение станет бурным - сразу же помещают в холодильник. Через 6-12 часов можно пробовать.Открывать бутылки следует крайне аккуратно - содержимое не взбалтывать и не допускать его нагревания, напиток сильно газированный, вполне может выстрелить, так что следует соблюдать осторожность.
1.тарихи құлпытас
2.пайдалы қашау
3.Алтын дәуір
4.Түркі тіл
5.Маңызды жазба
5.Ғылыми дүниетаным