Бауырсақ-кәделі тағам. Басқа нан тағамдарына қарағанда, бауырсақ өте дәмді әрі тойымды. Бауырсақ – дастарқан сәні. Адам оны сүйсініп жейді. Бауырсақ пісірмейтін қазақ жоқ, сірә. Бауырсақты пісіру былай тұрсын, оны жақсы көрмейтін адам жоқ. Бауырсақты қазақтар ғана тұтынады десек, қателесеміз. Оны моңғол, орыс, қытай, француз қатарлы көптеген әлем елдерінің ас мәзірінен де көруге болады. Орыс болсын, кәріс болсын, барлық ұлт өкілдері бауырсақ көрсе, ауыз тимей кетпейді. Негізінен бауырсақтар әр өңірде әртүрлі жасалынады. Мысалы, үлкен, домалақ, ішіндегі қамыры мол, сыртқы түсі аппақ бауырсақтар пісіріледі, олардан кішірек, жақсылап қуырылған қып-қызыл өріктей бауырсақтар пісіріледі, іші қуыс домалақ сары бауырсақтар, кіп-кішкентай тіске салғанда қыртылдап беретін ши бауырсақтар, төрт бұрыш пішінді ішінде қамыры мол сары бауырсақтар, төрт бұрышты жалпақ бауырсақтар тағы басқа түрлі бауырсақтар кездеседі. Бауырсақ ашытылған және ашытылмаған қамырдан пісіріледі
Тиінге хат
Құрметті,тиін!Қал-жағдайың жақсы ма?Менің саған хат жазуымның себебі мынада.Өзің білесің,мына біздің ортақ үйде,орманда,меннен басқасының бәрі бір-бірімен дос,жақсы қарым-қатынаста.Барлығы да үнемі көтеріңкі көңіл-күйде жүреді.Ал мен жападан жалғызбын.Себебі,меннен көпшілігі қорқады.Менің де сен секілді достарым болғанын қатты қалаймын.Уәде беремін,сені қорқытпаймын,саған ашуланбаймын.Тек менің бұл ұсынысымды қабылдауыңды өтінемін.
Сәлеммен,Қасқыр.
Объяснение: