қазақ басты дәстүрлі ауқаты - бесбармак - пісір- жылқы етім немесе қой етім мен тесттің ара сорпада отваренными тураулы жұмық тілімдерімен және мол посыпанная көкпен аскөктің, ақжелектің және кинзы, бас үлкен сопақ табақ әпер-. Бесбармаком ас-шайы біртүрлі рәсіммен қоса беріледі. Алдым ең мәртебелі қонақпен кой-бас - тұнбаның қойдың басының қояды. Ол оны бөлшектейді және қалған қонақтардың арасында бөледі, бұл ретте бастың бас-басы бөлігіне тағайынды мағына сомдалады. Жігіттерге қойдың құлақтары болуға тілекпен ықыласты тапсырады, қыздар аспанды алады, чтобы олар еңбекшіл болды. Ең абадан қонақтарға та окорока және шығыршықтың сирағы әпереді. Төстік ғой жас абысынға ауыр соғады, мойнақ омыртқалар - ерлі әйелдерге. Ұлдар бүршікті және жүректі, нешіншіден олар алады, якобы, тезірек зорайлармыз, ал қойдың миының бала-шағалар аспен тыйыммен : мінезсіз болады. Жас қызға, чтобы қыздарда қазықталмады, шынтақтың сүйегін тәрелкеге деген ешқашан салмайды.
Балда́туралы (каз. Медеу) - биіктікте 1691 метрді над теңіздің деңгейінің Медеоның таудың тоғайлысында салып берген спорт кешен, вблизи Қазақстанның "оңтүстіктің астанасының" - Алматы қаласы. на айтылмыш кезді Медео - ең биік таулы кешен арада әлемде үшін спорттың қысқы көріністері үшін мен жасанды мұзды дала ең үлкен аудан - 10,5 мың м². Высокогорье және ең мөлдір таудың суы мұздың құюы үшін биік нәтиженің табысына конькобежном спортта шін жатпай-тұрмай мында тағайынды 170 дүниежүзілік рекордтар болды.
Спорткомплекстің құрылысы 1949 жылдың күздігүні басталды, бірінші ресми жарыстар 1951 жылдың 4 ақпанының орындалды.
1990 жылы мұз айдынымда әлемнің чемпионаты ша мотожарыстарға мұзда еңсерілді.
Кейін ыдыра- СССР "Медео" құлдыра-, жарыс ұзақ уақыт емес еңсеріл-. Алайда 2003 жылы өткіздір-өткізу биік таулы спорткомплекстің толық техникалық реконструкция болды, ал 2010 жылға салу жоспарлан- жабық көлеңкені.
Мұз айдынымның мұзды даласының негізі қалыңдықпен метр 2,3 из құралады
Алдым ең мәртебелі қонақпен кой-бас - тұнбаның қойдың басының қояды. Ол оны бөлшектейді және қалған қонақтардың арасында бөледі, бұл ретте бастың бас-басы бөлігіне тағайынды мағына сомдалады. Жігіттерге қойдың құлақтары болуға тілекпен ықыласты тапсырады, қыздар аспанды алады, чтобы олар еңбекшіл болды. Ең абадан қонақтарға та окорока және шығыршықтың сирағы әпереді. Төстік ғой жас абысынға ауыр соғады, мойнақ омыртқалар - ерлі әйелдерге. Ұлдар бүршікті және жүректі, нешіншіден олар алады, якобы, тезірек зорайлармыз, ал қойдың миының бала-шағалар аспен тыйыммен : мінезсіз болады. Жас қызға, чтобы қыздарда қазықталмады, шынтақтың сүйегін тәрелкеге деген ешқашан салмайды.