При разложении нитратов возможны 4 типа реакций 1) Разложение нитратов щелочных металлов до нитрита и кислорода 2NaNO3 = 2NaNO2 + O2↑ 2) Разложение нитратов менее активных металлов (от щелочноземельных до меди включительно) до оксида металла, оксида азота IV и кислорода 2Mg(NO3)2 = 2MgO + 4NO2↑ + O2↑ 3) Разложение нитратов тяжелых металлов до металла, оксида металла, оксида азота IV и кислорода 2AgNO3 = 2Ag + 2NO2↑ + O2↑ 4) Разложение нитрата аммония до оксида азота I и воды NH4NO3 = N2O↑ + 2H2O
Ну, классический это перегонка на ректификационной колонке. Но данный дает разделение только до 96% спирта и 4% воды. Это эвтектическая смесь и дальше перегоняется совместно. Если нужно получить абсолютный 100% спирт необходимо дальнейшее обезвоживание, например безводным сульфатом натрия. Он забирает на себя воду и нерастворим в спирте. Если-же необходимо выделить весь спирт из воды то это несколько сложнее, так как при получении нерастворимых соединений со спиртом мы будем пачкать воду "третьими элементами".
1) Разложение нитратов щелочных металлов до нитрита и кислорода
2NaNO3 = 2NaNO2 + O2↑
2) Разложение нитратов менее активных металлов (от щелочноземельных до меди включительно) до оксида металла, оксида азота IV и кислорода
2Mg(NO3)2 = 2MgO + 4NO2↑ + O2↑
3) Разложение нитратов тяжелых металлов до металла, оксида металла, оксида азота IV и кислорода
2AgNO3 = 2Ag + 2NO2↑ + O2↑
4) Разложение нитрата аммония до оксида азота I и воды
NH4NO3 = N2O↑ + 2H2O