с поробным решением Рассчитайте степень диссоциации некого электролита, если известно, что в растворе из каждых 1200 молекул распались на ионы 640. Сильный, средний или слабый по силе этот электролит?
соединения к диссоциации определяет степень диссоциации. Это относительная величина, которая показывает, какая часть молекул вещества к диссоциации, так как обычно никакие вещества не диссоциируют полностью. Ведь наряду с распадом на ионы существует обратная реакция их соединения и для каждого вещества существует специальная константа диссоциации, которая правда зависит от температуры и еще ряда показателей. Итак, степень диссоциации данного вещества: 640/1200=0,5333, что соответствует 53,33%. То есть примерно половина из всех молекул данного вещества диссоциирует при данных условиях. В общем случае такое вещество можно отнести к средним электролитам. Слабые электролиты как правило либо не диссоциируют вовсе, либо же степень диссоциации стремится к нулевой (оценивается нижу 10%). Сильные же электролиты диссоциируют полностью или почти полностью.
Жиры - это сложные эфиры 3-атомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот (если эти кислоты предельные = насыщенные - жиры твердые, т. е. животного происхождения; в состав растительных жиров входят остатки непредельных = ненасыщенных карбоновых кислот) . Акролеин - это пропеновый альдегид СН2=СН-СОН. Поэтому для образования акролеина из жиров необходимы следующие реакции: 1) гидролиз жиров с образование глицерина и высших карбоновых кислот: СН2-О-СО-R | CH-O-CO-R + 3H2O = CH2OH-CHOH-CH2OH + 3R-COOH | CH2-O-CO-R 2) дегидратация глицерина (в 3 этапа) при температуре выше 140 градусов: СН2ОН-СНОН-СН2ОН = [СН2OH-CH=CHOH] + H2O [СН2OH-CH=CHOH] = CH2OH-CH2-COH (перегруппировка Эльтекова: гидроксогруппа при двойной связи неустойчива, и енольная форма переходит в альдегидную) CH2OH-CH2-COH = СН2=СН-СОН + Н2О
53,33% средний электролит
Объяснение:
соединения к диссоциации определяет степень диссоциации. Это относительная величина, которая показывает, какая часть молекул вещества к диссоциации, так как обычно никакие вещества не диссоциируют полностью. Ведь наряду с распадом на ионы существует обратная реакция их соединения и для каждого вещества существует специальная константа диссоциации, которая правда зависит от температуры и еще ряда показателей. Итак, степень диссоциации данного вещества: 640/1200=0,5333, что соответствует 53,33%. То есть примерно половина из всех молекул данного вещества диссоциирует при данных условиях. В общем случае такое вещество можно отнести к средним электролитам. Слабые электролиты как правило либо не диссоциируют вовсе, либо же степень диссоциации стремится к нулевой (оценивается нижу 10%). Сильные же электролиты диссоциируют полностью или почти полностью.