метанол — опаснейший яд, приём внутрь порядка 10 мл метанола может приводить к тяжёлому отравлению (одно из последствий — слепота), попадание в организм более 80-150 миллилитров метанола (1-2 миллилитра чистого метанола на килограмм тела) обычно смертельно. ld50 для животных — от единиц до десятка г/кг. основная опасность состоит в том, что по свойствам метанол похож на этанол. токсический эффект метанола развивается на протяжении нескольких часов, и эффективные антидоты способны уменьшить наносимый вред. токсичность метанола состоит в том, что при попадании в организм он с течением времени окисляется до ядовитого формальдегида, который вызывает слепоту, вредно влияет на нервную систему, вступает в реакции с белками. при отравлении метанолом антидотом является этанол, который отвлекает адг на окисление себя до безопасного уксусного альдегида.
этанол не является ядовитым для человека веществом.
аналитической качественное и количественное определение веществ проводится преимущественно в растворах. растворами называются гомогенные системы, состоящие из двух или более компонентов, состав которых может непрерывно меняться в определенных пределах. компоненты растворов подразделяют на растворитель и растворенные вещества. обычно растворителем считают то вещество, которое в чистом виде существует в том же агрегатном состоянии, что и образовавшийся раствор. если до образования раствора оба вещества находились в одном и том же агрегатном состоянии, растворителем считается то вещество, которое находится в большем количестве.
растворы бывают жидкими, твердыми и газообразными.
жидкие растворы — это растворы солей, сахара, спирта в воде. кровь, лимфа, моча — тоже жидкие растворы. жидкие растворы могут быть водными и неводными. водные растворы — это растворы, в которых растворителем является вода. неводные растворы — это растворы, в которых растворителями являются органические жидкости (бензол, спирт, эфир и т.