4. Выполните тестовую работу, выписав в таблицу номера подходящих для каждого углевода утверждений:
Глюкоза
Крахмал
Целлюлоза
Утверждения:
1. Это полисахарид.
2. Это моносахарид.
3. Хорошо растворяется в воде любой температуры.
4. Волокнистое вещество.
5. Образует ярко-синий раствор с гидроксидом меди (II) без нагревания.
6. Образует сине-фиолетовое окрашивание с йодом.
7. Подвергается различным видам брожения.
8. Применяется в кондитерском производстве.
9. Используется для получения бумаги, пороха, ваты.
10. Применяется для получения зеркал, елочных игрушек, заменителей сахара.
(подставить утверждения к глюкозе, крахмалу и целлюлозе ЗА РАНЕЕ.
Спирты могут быть как полезны, так и вредны для человека. Примером пользы спиртов является то, что их используют в качестве растворителей на производстве, в хим. промышленности, а так же часто используются в медицине.
Теперь непосредственно о вреде спирта. Самым опасным является метиловый спирт. При употреблении в пищу самой незначительной его части можно лишиться зрения. Так же существует этиловый спирт, который является сильным наркотиком и очень быстро всасывается в кровь.
Исходя из всего выше сказанного я могу сказать, что спирт без сомнения очень опасен. Но в промышленности он полезен