11.Газ, що утворився при бродінні 36 г глюкози , пропустили через розчин, що містить 22,2 г кальцій гідроксиду. Визначте кількості речовини утворених продуктів.
12.Скільки грамів жиру , що містить 81% тристеарату гліцеролу , необхідно для стадійного синтезу 45,4 г тринітрогліцеролу, якщо всі перетворення протікають кількісно?
13.При нагріванні суміші мурашиної та оцтової кислот масою 13,6 г з надлишком етанолу в присутності концентрованої сульфатної кислоти одержали суміш естерів масою 20,6 г. Яка маса мурашиної кислоти вступила в реакцію?
14.Яку масу глюкози піддали спиртовому бродінні з виходом 80%, якщо на нейтралізацію утвореного при цьому газу необхідно 65,57 мл 20% водного розчину натрій гідроксиду (густина – 1,22 г/мл). Скільки грамів гідрокарбонату натрію при цьому утворилось?
15. Яку масу сахарози необхідно піддати гідролізу , щоб з утвореної глюкози одержати 27 г молочної кислоти , якщо кисло-молочне бродіння протікає з виходом 50 % від теоретично можливого?
Mg(2+) + CO3(2-) + 2H(+) + 2NO3(-)>Mg(2+) + 2NO3(-) + CO2+H2O
CO3(2-) + 2H(+)>CO2+H2O
Б)3NaOH+FeCL3>3NaCL+Fe(OH)3
3Na(+) + 3OH(-) + Fe(3+) + 3CL(-)>3Na(+) + 3CL(-) + Fe(OH)3
3OH(-) + Fe(3+)>Fe(OH)3
В)Ba(OH)2+2HCL>BaCL2+2H2O
Ba(2+) + 2OH(-) + 2H(+) + 2CL(-)>Ba(2+) + 2CL(-) + 2H2O
2OH(-) + 2H(+)>2H2O
А)ALCL3+ 3NaOH>AL(OH)3+3NaCL
AL(3+) + 3CL(-) + 3Na(+) + 3OH(-)>>AL(OH)3 + 3Na(+) + 3CL(-)
AL(3+) + 3OH(-)>AL(OH)3
Б)2AgCL+H2SO4>Ag2SO4+2HCL
2Ag(+) + 2CL(-) + 2H(+) + SO4(2-)>Ag2SO4 + 2H(+) + 2CL(-)
2Ag(+) + SO4(2-)>Ag2SO4