(желательно написать в уравнении структурные формулы веществ - тогда видно будет, где глюкоза, а
где - фруктоза: они одинаковы по составу, но различаются своим строением) .
согласно уравнению реакции, количество вещества глюкозы, образующейся при гидролизе, равно количеству вещества сахарозы:
n(c6h12o6) = n(c12h22o11) = 5 моль
масса глюкозы равна
m = mn = 180
г/моль * 5 моль = 900 г
т. к. состав фруктозы идентичен составу глюкозы, то масса фруктозы равна массе глюкозы, т. е. тоже 900 г
Пишу ответ так: в том порядке, в каком стоят вещества говорю "да" и "нет". "Да" - вступает, "Нет" - нет. 1) да да да нет да нет нет да 2) 3HNO3 + Cr(OH)3 --> Cr(NO3)3 + 3H2O 3) нет да Zn(OH)2 + 2HCl --> ZnCl2 + 2H2O да CaO + 2HCl --> CaCl2 + H2O да HCl + AgNO3 --> AgCl + HNO3 нет нет нет да KOH + HCl --> KCl + H2O нет нет да Fe + 2HCl --> FeCl2 + H2 да F2O3 + 6HCl --> 2FeCl3 + 3H2O нет да Ag2O + 2HCl --> 2AgCl + H2O 4) да K + H2SO3 --> K2SO3 + H2 нет да 2NaOH + H2SO3 --> Na2SO3 + 2H2O нет да BaO + H2SO3 --> BaSO3 + H2O да CaCO3 + H2SO3 --> CaSO3 + H2CO3 да Ca(OH)2 + H2SO3 --> CaSO3 + 2H2O да Ba(NO3)2 + H2SO3 --> BaSO3 + 2HNO3
сахароза - это дисахарид, образованный остатками двух изомерных моносахаридов - глюкозы и фруктозы.
уравнение гидролиза:
с12н22о11 + н2о = с6н12о6 (глюкоза) + с6н12о6 (фруктоза)
(желательно написать в уравнении структурные формулы веществ - тогда видно будет, где глюкоза, а
где - фруктоза: они одинаковы по составу, но различаются своим строением) .
согласно уравнению реакции, количество вещества глюкозы, образующейся при гидролизе, равно количеству вещества сахарозы:
n(c6h12o6) = n(c12h22o11) = 5 моль
масса глюкозы равна
m = mn = 180
г/моль * 5 моль = 900 г
т. к. состав фруктозы идентичен составу глюкозы, то масса фруктозы равна массе глюкозы, т. е. тоже 900 г