1. Ионный характер связи наиболее выражен в соединении 1) CCl4 2) SiO2 3) CaBr2 4) NH3 2. Атомы химических элементов второго периода периодической системы Д.И. Менделеева образуют соединения с ионной химической связью состава 1) BaS 2) CO2 3) Al2O3 4) LiF
3. В веществах, образованных путем соединения одинаковых атомов, химическая связь
1) ионная 2) ковалентная полярная 3) ковалентная неполярная 4)водородная
4. В молекуле F2 химическая связь
1) ковалентная полярная 2) ковалентная неполярная 3) ионная 4) водородная
5. Химическая связь в молекуле фтороводорода
1) ковалентная полярная 2)ковалентная неполярная 3) ионная 4) водородная
6. В KNO3 химическая связь 1) ковалентная неполярна 2)ковалентная полярная 3)металлическая 4) ионная
7. В каком ряду записаны формулы веществ только с ковалентной полярной связью?
1) Cl2, NH3, HCl 2) HBr, NO, Br2 3) H2S, H2O, S8 4) HI, H2O, PH3
8. Между атомами элементов с порядковыми номерами 11 и 17 возникает связь
1) металлическая 2) ионная 3) ковалентная 4) донорно-акцепторная
9. Атом химического элемента, образующего с галогеном соединение с ионной связью, имеет электронную конфигурацию
1) 1s22s22p6 2) 1s22s22p63s1 3) 1s22s22p63s23p3 4) 1s22s22p63s23p5
10. Установите соответствие между названием химического соединения и видом связи атомов в этом соединении. НАЗВАНИЕ СОЕДИНЕНИЯ ВИД СВЯЗИ 1) цинк А) ионная 2) азот Б) металлическая 3) аммиак (NH3) В) ковалентная полярная 4) хлорид кальция (CaCl2) Г) ковалентная неполярная
Жиры для нашего организма являются источником энергии. При сгорании один грамм жира «отдает» 9 ккал.
Но не только!
Они являются своего рода «строительным» материалом для клеток и тканей.
Жиры различаются как по происхождению (животные и растительные), так и по содержанию жирных кислот (насыщенные, ненасыщенные, в том числе моно- и полиненасыщенные).
Достаточное количество жирных кислот, поступающих с пищей в наш организм, необходимо для поддержания баланса гормональных, обменных, клеточных и других биологических процессов.
Большее содержание в липидном слое клеток полиненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-3, снижает свертываемость крови, препятствует образованию тромбов, повышает чувствительность клеток печени и мышц к инсулину лучшему восприятию импульсов мышечными клетками сердца.
Доля жиров в суточном рационе должна составлять 20-30%. . В пересчете на 1 кг веса человека нормальной комплекции это примерно 1 грамм жира .Следовательно, дневная норма жиров — 60-70 грамм. Старайтесь при их употреблении (включая приготовление пищи) придерживаться принципа 50/50, то есть растительных и животных жиров в течение дня лучше употреблять поровну.
Достичь этого можно, зная содержание жира в продуктах. Например, 2 столовые ложки растительного масла — это 30 грамм жира; в 20 граммах сливочного масла содержится 15 граммов жира, в 100 граммах 5-процентного творога или в 30 граммах сыра жирностью 17% доля жира составит 5 граммов. В одном стакане молока или кефира (жирностью 3,2%) будет содержаться около 8 граммов жира. В нежирной говядине (весом примерно 80-90 граммов) доля жира составит 7 граммов, а в рыбе средней жирности (порция в 140 граммов) — 5-10 граммов жира.
Особое внимание сегодня уделяется трансжирам и пальмовому маслу, и их влиянию на здоровье. Если говорить о пальмовом масле, то само по себе оно невредно, и даже содержит витамин Е. Опасные для здоровья свойства оно начинает приобретать, если в продуктах (особенно в кондитерских изделиях из магазинов) присутствуют низкокачественные фракции этого масла.
Большую опасность могут представлять трансжиры — промышленно переработанные в твердый маргарин растительные масла. Именно эти жиры наиболее вредны для здоровья, поскольку их потребление провоцирует ожирение, развитие атеросклероза, сахарного диабета, воспалительных процессов в суставах. Много таких жиров содержится в кондитерских изделиях, а также в продуктах, которые готовятся во фритюре — в чипсах, крекерах. Поэтому от употребления таких продуктов лучше воздержаться, особенно тех, где вредные жиры сочетаются с сахаром или солью.
Разнообразьте меню растительными маслами — оливковым, рапсовым, кокосовым, кунжутным, горчичным, льняным. Они очень полезны для обменных процессов профилактике атеросклероза. Полезные животные жиры - в рыбе, печени, яйцах, молоке ,птице, сале.
Самое главное в использовании жиров — это разумный подход к их выбору и употреблению.
Только в этом случае и растительные масла и животные жиры принесут вашему организму не вред, а пользу.