М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Ника1511111
Ника1511111
28.11.2020 21:11 •  Химия

Решить​через 3 часа надо сдать

👇
Открыть все ответы
Ответ:
jesussoul
jesussoul
28.11.2020
Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание 
4,4(24 оценок)
Ответ:
iradazlnv
iradazlnv
28.11.2020

CH3 - CH -  C ≡ C - CH - CH2 + H2O > CH3 - CH - C - CH2 - CH - CH3

            |                      |                                                        |         ||                |

           CH3               CH3                                                 CH3  O              CH3

 

2,5-диметилгексин-3                                              2,5-тиметилгексанон-3

 

а) окисления;

CH3 - CH -  C - CH2 - CH - CH2 + O2 > 2CH3 -CH-COOH

           |         ||                |                                                       |                            

          CH3   O              CH3                                               CH3                

                                                                                    2-метилпропановая кислота

 

б) восстановления;

CH3 - CH -  C - CH2 - CH - CH2 + H2 > CH3 - CH -  CH - CH2 - CH - CH3

           |         ||                |                                                      |          |                   |

          CH3   O              CH3                                               CH3  OH              CH3

 

в) взаимодействия с хлором;

                                                                                               Cl

                                                                                               |

CH3 - CH -  C - CH2 - CH - CH2 + Cl2 > CH3 - C   - C - CH2 - CH - CH3 + HCl

           |         ||                |                                                      |        ||                |

          CH3   O              CH3                                               CH3  O             CH3

 

                                                                               2,3-диметил,2-хлоргексанон-3

г) взаимодействие с метанолом.

                                                                                                               O-CH3

                                                                                                               |

CH3 - CH -  C - CH2 - CH - CH2 + 2CH3OH > CH3 -CH -  C - CH2 -CH-CH3+ 2H2O

           |         ||                 |                                                           |          |               |

          CH3   O               CH3                                                    CH3  O-CH3    CH3

Объяснение:

4,8(52 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ