1) Осмотическое давление растворов электролитов находят по формуле:
Росм= i*Cм*R*T ; кПа
где: R - универсальная газовая постоянная, R = 8,314 Дж/(моль*К)
Т - температура, °К; Т = 30 + 273 = 303°К
i - постоянная Вант-Гоффа, для не электролитов ( а сахароза - не электролит) i = 1
См- молярная концентрация раствора, моль/л
2) Для определения молярной концентрации находим молярную массу сахарозы:
М(С₁₂Н₂₂О₁₁) = 12*12 + 22*1 + 11*16 = 342 моль/л
Тогда молярная концентрация равна:
См = 10*С*ρ/М
где С - концентрация раствора, %
ρ - плотность раствора, г/мл
См = 10*1*1/342 = 0,0292 моль/л
3) Тогда осмотическое давление равно:
Росм = 0,0292*8,314*303 = 73,559 кПа = 73559 Па
и поэтому вопрос на твой ответ такой : из за такого понятия как изомерия и изомеры и существует многообразие органических веществ