Офіційно українців немає у списку Нобелівських лауреатів, але, неформально, Україна може вважати себе батьківщиною плеяди лауреатів, які тут народилися, працювали, провели частину свого життя.
Своє високе визнання кожен з таких лауреатів отримав за межами батьківщини, серед них:
Ілля Ілліч Мечников — український, російський і французький науковець, один з основоположників еволюційної ембріології, імунології та мікробіології, народився у 1845р. в с.Іванівка на Харківщині.
Лауреат Нобелівської премії з фізіології і медицини у 1908р. — “за праці про імунітет”
Григорій Харпак (Жорж Шарпак ) - французький фізик, народився у в 1924р. в с.Дубровиця Рівненської обл.
Лауреат Нобелівської премії з фізики у 1992р. – “за відкриття й створення детектерів часток, зокрема багатодротової пропорційної камери”, винахід так званих “камер Шарпака”.
Зельман Ваксман – американський біохімік, мікробіолог, народився у 1888р. в с.Нова Прилука на Вінничині.
Лауреат Нобелівської премії з фізіології і медицини у 1952р. «за відкриттястрептоміцину, першого антибіотика, ефективного при лікуваннітуберкульозу»
Ваксман заслужив право називатися “одним з найвидатніших благодійників людства”.
Роальд Гоффман (ім'я при народженні Раул Сафран) – американський хімік (органічна та квантова хімія), народився у 1937р.в м.Золочів Львівської обл.
Лауреат Нобелівської премії з хімії у 1981р. – “за розробку теорії протіканняхімічних реакцій ”, що значно розширює можливості для планування хімічнихекспериментів .
Саймон Кузнец – американський економіст, народився у 1901р. в м.Пінськ, Білорусія. В Україні сім’я жила в м.Ровно, а у 1915-1922рр. – м.Харкові, де навчався у 2-му реальному училищі та Харківському комерційному інституті.
Лауреат Нобелівської премії з економіки у 1971р. – “за емпірично обґрунтоване тлумачення економічного зростання, яке призвело до нового, глибшого розуміння економічної і соціальної структури і процесу розвитку в цілому”.
"Углеводы: дисахариды. Важнейшие представители"
Дисахариды – это углеводы, в состав которых входят остатки двух молекул моносахаридов.
К дисахаридам относится сахароза, мальтоза, лактоза.
Сахарозу в быту называют просто сахаром. Она содержится в сахарной свёкле, сахарном тростнике.
Мальтоза – это солодовый сахар, содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений.