80%. какие массы глицерина и стеарата натрия могут быть получены при омылении жира массой 72,5кг.

👇

Увидеть ответ

Ответ:

вик193

09.04.2023

масса тристеарата: m = 72,5*0,8 = 58 кг

тристеарат + 3NaOH = 3C17H35COONa + CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)

n(глиц) = n(трист) = 58000/891 = 65 моль

m(глиц) = 65*92 = 5980 г = 5,98 кг

n(стеар) = 3n(трист) = 3*65 = 195 моль

m(стеар) = 195*306 = 59,67 кг

4,5(46 оценок)

Открыть все ответы

Ответ:

ottom06

09.04.2023

1)С₂H₅OH + CuO --> CH₃COH(уксусный альдегид) + Cu + H₂O
2)AgNO3 + 2NH4OH=[Ag(NH3)2]NO3+2H2O
HCHO + Ag₂O ⇒ HCOOH + 2Ag.
3)CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H2O
2 Zn + 2 CH3COOH = 2 Zn(CH3COO) + H2
CaCO3 + CH3COOH = (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
Вопросы:
1)При работе с ЛВЖ следует придерживаться трех основных принципов:
*не допускать попадания горючих паров в атмосферу (предотвращать образование пожаровзрывоопасных смесей);
*исключать возможность воспламенения при случайном образовании пожаровзрывоопасной концентрации паров (исключать возникновение источников зажигания);
*заранее принимать все возможные меры, чтобы последствия аварии, если она все же произойдет, были минимальными.
2)первичные спирты окисляются сначала в альдегиды, а затем в карбоновые кислоты
3)Взаимодействие с основаниями, металлами, водой, оксидами, галогенами.
4)Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности (пищевая добавка E260) и бытовой кулинарии, а также в консервировании.

Уксусную кислоту применяют для получения лекарственных и душистых веществ, как растворитель (например, в производстве ацетилцеллюлозы, ацетона). Она используется в книгопечатании и крашении.

Уксусная кислота используется как реакционная среда для проведения окисления различных органических веществ. В лабораторных условиях это, например, окисление органических сульфидов пероксидом водорода, в промышленности — окисление пара-ксилола кислородом воздуха в терефталевую кислоту.

Поскольку пары уксусной кислоты обладают резким раздражающим запахом, возможно её применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта для выведения больного из обморочного состояния.

4,6(88 оценок)

Ответ: