хех) сам ищу. мы на прошлом уроке делали. я написал выводы. сам написал. думаю это будет главное. 1. осадок с азотной кислотой увеличивается, а осадок в 2-х других пробирках растворяется.
2. осадок не растворяется, так как металлы являются токсичными.
3. при добавлении белка к фомалину и к этиловому спирту образуется осадок.
4. процесс необратим, белковые молекулы меняют свою структуру. при сворачивании белка происходит необратимый процесс.
11. анализ пищевых продуктов.
1. красно-фиолетовое окрашивание свидетельтвует о наличии белка в мясе.
2. в составе реагентов имеется жир. в этом мы удостоверяемся, по жира на фильтрованной бумаге.
3. размельчая орех, мы тем самые, заставляем выделяться масло. вновь, на фильтрованной бумаге образуются характерные следы!
Смотри, число электронов на внешнем уровне равно номеру группы, ЕСЛИ 3 ЭЛЕКТРОНА, ТО ЭТО III группа, а у третей группы валентность должна быть три, а значит формула гидроксидов Э(элемент)(OH)3.
Потом я нашла молярную массу (OH)3: 16г/моль*3+1г/моль*3=51г/моль
А теперь из молярной гидроксида вычитаем молярную гидроксогруппы и получаем: 78г/моль-51г/моль=27г/моль. Затем вижу по таблице что это алюминий.
И теперь смотри, если помнишь, то число протонов равно числу электронов и равно порядковому номеру. По таблице видно, что порядковый номер Al 13, а значит число протонов в атоме алюминия тоже 13. Ну вот и всё.
Если что-то непонятно - спроси