Привертає увагу через широке поширення сіль харчова, оптом яку закуповують багато продуктових магазинів. Натрій, який міститься в такій солі, бере участь в такому фізіологічному процесі, як натрій-калієва помпа. Такий механізм забезпечує нормальну роботу м'язів, зокрема серцевого. Крім того, беручи участь в процесі травлення, натрій допомагає перетравлювати і засвоювати вуглеводи. А хлор, в свою чергу, потрібен для нормалізації травлення в шлунку. Це пояснюється тим, що з іонів водню і хлору людський організм синтезує соляну кислоту. Вона служить як один із захисних факторів і руйнує бактерії, які з їжею часто потрапляють в шлунок.
2. Щоб виявити наявність бромід-іону, потрібно до натрій броміду доддати розчин аргентум нітрату і поява ледве жовтого кольору говорить про наявність цього аніону: AgNO3+NaBr=AgBr↓+NaNO3
Ag⁺+NO3⁻+Na⁺+Br⁻=AgBr↓+Na⁺NO3⁻
Ag⁺+Br⁻=AgBr↓(блідо-жовтий колір) - реакція відбувається до кінця між аргентум-іоном і бромід іоном з утворенням осажу блідо-жовтого кольору аргентум броміду. Висновок:наявність бромід-аніона можна визначити реактивом аргентум нітратом, поява блідо-жовтоо кольору свідчить про наявність цього аніона і це є якісною реакцією на бромід-іон.
3. Якісна реакція на карбонат-іон це взаємодія карбоната з кислотою. Поява(виділення) газу свідчить про наявність СО3²⁻. Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
2Na⁺+CO3²⁻+2H⁺+2Cl⁻=2Na⁺+2Cl⁻+H2O+CO2↑
CO3²⁻+2H⁺=H2O+CO2↑ реакція відбувається між карбонат-іоном і гідроген-іоном з утворенням малодиссоційованої речовини води і вуглекислого газу. Висновок: Якісною реакцією на йони СО3²⁻ та НСО3⁻ є взаємодія карбонатів з кислотами.
1. Знаючи хімічні властивості цих речовин, можна взяти 2 реактиви: фенолфталеїн(я його люблю) або лакмус і подіяти на кислоти і луг. Під дією лакмусу лужне середовище стане синього кольору, а кислотне червоного (якщо застосовуємо фенолфталеїн, то кислоти залишаються безбарвними, а лужне середовище стане малиновим). Нітратна кислота на відміну від сульфатною (якщо вони розбавлені) взаємодіє з неактивними металами, наприклад міддю. Тобто в тій пробірці, де буде знаходиться розбавлена сульфатна кислота не відбудється реакція. А в пробірці з нітратною кислотою відбудеться бурхоива реакція з виділенням теплоти(екзотермічна реакція), неприємного різького запаху і виділення отруйного газу рудого кольору, який назтвають "лисячий хвіст":
Сu + 4HNO3= Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O
Сu + 4H⁺+4NO3⁻= Cu²⁺+ 2NO3²⁻+2NO2↑+2H2O
2. Калий хлорид и калій бромід виявляємо за до якісних реакцій на хлорид -іон та бромід-іон. Тобто на ці розчини подіємо розчином аргентум нітратом. (я напишу скорочені йонні рівняння, добре?:)
Аg⁺ + Cl⁻ → АgСl (білий)
Аg⁺ + Br⁻ → АgBr (блідо-жовтий)