)Объяснить понятия
-Оксид соответствующий кислоте-?
кислотные оксиды - оксиды, которые с водой образуют кислоты
-Вещество, растворимое в воде и состоит из катиона и гидроксид-аниона-?
щелочи - это растворимые вещества, состоящие из катиона металла и гидроксид-аниона (ОН⁻). Подкласс: оснований
2)Назвать вещества и определить класс веществ
-Fe(OH)₃ - класс вещества: основания
название: гидроксид железа (III)
CaCO₃ - класс вещества: соли
название: карбонат кальция
-Cr₂O₃ - класс вещества: оксиды (III)
название: оксид хрома
-Fe₂(SO₄)₃ - класс вещества: соли
название: сульфат железа (III)
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)