Question

1. При каких опытов можно доказать, что глицерин имеет свойства, сходные со свойствами одноатомных спиртов 2. Какая реакция характерна для глицерина и других многоатомных спиртов. Напишите уравнения соответствующих реакций.
3. На основании опытов (взаимодействие фенола с натрием и гидроксидом натрия) поясните, какими общими отличительными свойствами обладает фенол по сравнению со спиртами. Напишите уравнения соответствующих реакций.
4. Почему появляется взвесь, если к прозрачному раствору фенолята натрия добавить раствор кислоты или пропустить через него избыток оксида углерода (IV). Составьте уравнения соответствующих реакций.
Альдегиды.
5. Напишите уравнения реакции получения этаналя окислением этанола. Какие вещества образуются в этом опыте?
6. Что образуется при окислении альдегидов? Как можно отличить альдегиды от других органических веществ?
7. Почему при взаимодействии альдегидов с гидроксидом меди (II) появляется жёлтый, а затем красный цвет? Напишите уравнения соответствующих реакций.
Карбоновые кислоты.
8. Какие вещества образуются при взаимодействии стеариновой и олеиновой кислот с гидроксидом натрия? Почему растворы этих веществ в дистиллированной воде образуют пену, а в присутствии гидроксида кальция- нерастворимые хлопья? Составьте уравнения соответствующих реакций.
9. Почему при взаимодействии олеиновой кислоты с бромной водой и раствором перманганата калия происходит обесцвечивание? Напишите уравнения реакции брома с олеиновой кислотой.
10. Как уксусная кислота реагирует с магнием и цинком? Сравните скорости этих реакций и напишите уравнения в молекулярном, ионном и сокращенном ионном виде.
11. Какие свойства уксусной кислоты сходны со свойствами минеральных кислот. Какие вещества образуются при взаимодействии уксусной кислоты с основаниями? При каких опытов это можно доказать?
12. Какие вещества образуются при взаимодействии уксусной кислоты со спиртами? Напишите уравнения соответствующих реакций.
13. Почему для муравьиной кислоты характерна реакция серебряного зеркала, а для другие карбоновые кислоты не обладают таким свойством? Напишите уравнения реакции.