Всем .мне нужна ваша . напишите уравнение реакций, соответствующих цепи: метан--ацетилен--бензол-- количество триацетилцелюлозы можно получить из 32,4кг целлюлозы, если выход продукта реакций составляет 75%
проведении реакции зинина из 92,25 г нитробензола получено 66г анилина. каков выход продукта реакции (%).мне если не сложно можете мне объяснит как все решалось и заранее

👇

Ответ:

oksukbaevak

11.02.2022

я оставшуюся задачу завтра решу , то спать хочется как ни как 12 часов ночи ( а и у вас указано что 5-9 класс , но это конец 10!!)

Всем .мне нужна ваша . напишите уравнение реакций, соответствующих цепи: метан--ацетилен--бензол-- к

4,5(68 оценок)

Открыть все ответы

Ответ:

bahakendjaev11

11.02.2022

При нагревании крахмала с небольшим количеством воды происходит его клейстеризация, которая начинается при температуре 55-60 °С и ускоряется с повышением температуры до 100°С. Например, при тепловой обработке картофеля клейстеризация крахмала происходит за счет влаги, содержащейся в самом картофеле .При выпечке изделий из теста крахмал клейстеризуется за счет влаги, выделяемой свернувшимися белками клейковины. Аналогичный процесс происходит при варке предварительно набухших в воде бобовых. Крахмал , содержащийся в сухих продуктах (крупах, макаронных изделиях), клейстеризуется при варке за счет поглощения влаги окружающей среды, при этом масса продуктов увеличивается.Сырой крахмал не усваивается в организме человека, поэтому все крахмалосодержащие продукты употребляют в пищу после тепловой обработке . При нагревании крахмала свыше 110°С без воды крахмал расщепляется до декстринов, которые растворимы в воде. Декстринизация происходит на поверхности выпекаемых изделий при образовании корочки, при пассеровании муки, поджаривании крупы, запекании макаронных изделий

4,6(82 оценок)

Ответ: