Теплота сгорания глюкозы рана -2810 кДж/моль, теплота сгорания этилового спирта равна -1366 кДж/моль. На основании этих данных вычислите тепловой эффект биохимического процесса брожения глюкозы: C6H12O6=2CH5OH+2CO2
Для решения данной задачи воспользуемся знаниями о строении атома и Периодической таблицей химических элементов Д.И. Менделеева. 1. Элемент, содержащий в ядре 19 протонов , количеству протонов соответствует заряд ядра атома и порядковый номер, а также количество электронов, следовательно под номером 19 в таблице соответствует химический элемент калий - К.
2. Формула летучего водородного соединения RH₄ соответствует элементам 4 группы; если электроны расположены по трём электронным слоям, то это означает, что химический элемент находится в 3-м периоде. Следовательно, в точке пересечения 3-го периода и 4-й группы находим, что это кремний - Si. 3. По таблице в точке пересечения 2-го периода и 6-й группы находится кислород О.
Следовательно, исходя из вышесказанного формула данного соединения - K₂SiO₃ - силикат калия. Зная формулу химического соединения (вещества), вычислим массовые доли каждого химического элемента, входящего в состав силиката калия.
Для решения данной задачи воспользуемся знаниями о строении атома и Периодической таблицей химических элементов Д.И. Менделеева. 1. Элемент, содержащий в ядре 19 протонов , количеству протонов соответствует заряд ядра атома и порядковый номер, а также количество электронов, следовательно под номером 19 в таблице соответствует химический элемент калий - К.
2. Формула летучего водородного соединения RH₄ соответствует элементам 4 группы; если электроны расположены по трём электронным слоям, то это означает, что химический элемент находится в 3-м периоде. Следовательно, в точке пересечения 3-го периода и 4-й группы находим, что это кремний - Si.
3. По таблице в точке пересечения 2-го периода и 6-й группы находится кислород О.
Следовательно, исходя из вышесказанного формула данного соединения - K₂SiO₃ - силикат калия.
Зная формулу химического соединения (вещества), вычислим массовые доли каждого химического элемента, входящего в состав силиката калия.
Ур-я р-ий:
1) C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O, dH = -2810 кДж,
2) 2C2H5OH + 6O2 = 4CO2 + 6H2O, dH = -1366*2 кДж (ур-е записано с учетом ур-я брожения глюкозы);
вычитаем из теплоты сгорания ур-я 1) теплоту сгорания ур-я 2) и получаем теплоту брожения глюкозы:
dH = -2810-(-1366*2) = -78 кДж.