1) углеводы делятся на две группы: простые и сложные
2) Дисахарид (также называемый двойной сахаром или bivose ) является сахар образуется , когда два моносахариды (простые сахара) соединены гликозидной связью. Как моносахариды, дисахариды являются растворимыми в воде. Три общие примеры являются сахароза , лактоза и3) мальтоза
3) твёрдые, кристаллические вещества, от слегка белого до коричневатого цвета, хорошо растворимые в воде и в 45 — 48°-градусном спирте, плохо растворимы в 96-градусном спирте, имеют оптическую активность; сладкие на вкус
4) Моносахариды – углеводы гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и фруктоза), а также пентоза (рибоза)
5) Растворы глюкозы и сахарозы можно распознать при аммиачного раствора оксида серебра (реакция "серебряного зеркала"). Глюкоза образует осадок серебра, а сахароза не вступает в реакцию. СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + 2[Ag(NН3)2]OH = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓+ 4NH3 + Н2О Глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди с появлением синего окрашивания раствора, а сахароза не вступает в реакцию. СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О
В 1-м и 2-м периодах число элементов (2 и 8) совпадает с емкостью первого и второго энергетического уровней и для каждого следующего периода оказывается меньшим. Так, в 3-м периоде находится 8 элементов, а емкость третьего энергетического уровня составляет 18 электронов Такой разрыв объясняется тем, что конфигурация из восьми электронов для внешнего электронного слоя оказывается предельной, и после ее завершения в атомах благородных газов начинается новый период. В результате третий энергетический уровень заполняется до 8 электронов в атомах элементов 3-го периода, а завершается заполнение до 18 электронов в атомах элементов 4-го периода. Это приводит к появлению как в этом, так и в других больших периодах ряда из десяти -элементов, находящихся между 8- и / -элементами. В 6- и 7-м периодах по аналогичной причине появляется еще и ряд /-элементов, в атомах которых заполняется (п—2)/-подуровень (лантаноиды и актиноиды).
1. Штатив хранят в собранном виде;
2. При использовании штатива, его устанавливают на ровную поверхность;
3. Во избежание порчи стеклянной посуды под лапку штатива помещают резиновую подкладку;
4. Пробирку в зажиме лапки штатива закрепляют возле отверстия, а не посередине; Закреплённая в штативе пробирка должна быть зажата так, чтобы она не выпадала, и её можно было передвигать. Крепко зажатая пробирка может лопнуть. Для того, чтобы вынуть пробирку из лапки штатива, нужно медленно ослабить винт зажима и убрать её.
5. Чтобы закрепить на штативе стакан, его устанавливают на металлическую сетку, помещенную на закреплённое кольцо в зажиме лапки. 6. Чтобы закрепить фарфоровую чашечку для выпаривания, её помещают на закреплённое в зажиме лапки металлическое кольцо.