1.Загальна формула СnH2n+1COOH належить класу *
одноатомні спирти
одноосновін ненасичені карбонові кислоти
одноосновні насичені карбонові кислоти
естери
2.Молекули яких вуглеводів належать до полімерів?
глюкоза
крохмаль
целюлоза
сахароза
3.Молекули цих речовин складаються із залишків гліцеролу та вищих карбонових кислот. Ці речовини можуть бути як рідинами так і твердими. Запах, колір і смак зумовлені, як правило, різними домішками. Про які речовини йдеться?
вуглеводи
карбонові кислоти
багатоатомні спирти
жири
4.Продуктом яких хімічних реакцій є Карбон (І⋁) оксид?
Са + СН3СООН →
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН +
СаСО3 + СН3СООН →
Са + С2Н5ОН →
5.Яка із зазначених речовин виявляє мийну дію?
натрій сульфат
натрій ацетат
натрій стеарат
6.Для визначення цієї речовини використовується якісна реакція: взаємодія з розчином йоду. Що це за речовина? *
сахароза
глюкоза
целюлоза
крохмаль
7.Які з перелічених речовин мають гідрофобні властивості?
моносахариди
полісахариди
жири
олігосахариди
8.Ненасичені вищі карбонові кислоти переважають в жирах *
рослинного походження
синтетичних
тваринного походження
9.Позначте тривіальну назву етанової кислоти
мурашина
лимонна
оцтова
яблучна
10.Позначте назву вуглеводу, якого особливо багато у винограді *
мальтоза
сахароза
лактоза
глюкоза
11.Позначте, який із спиртів є прозорою, в’язкою, солодкуватою рідиною, добре розчинною у воді
пропанол
гліцерол
етанол
метанол
Вкажіть зякими із цих речовин реагуватиме етанова кислота? *
BaCO3
HCl
SO3
Ba(OH)2
MgO
Сu
Ni⁰ -2e⁻⇒ Ni⁺² 2 восстановитель, процесс окисления
2H⁺ +2e⁻ ⇒H₂⁰ 2 окислитель, процесс восстановления
б) MgO+H₂S0₄ = MgSO₄ + H₂O
MgO+ 2H⁺ + S0₄²⁻ = Mg²⁺ + SO₄²⁻ + H₂O малодиссоциируемое вещество вода
MgO+ 2H⁺ = Mg²⁺ + H₂O малодиссоциируемое вещество вода
в) Ba(OH)₂+Н₂S0₄ = BaSO₄ + H₂O
Ba²⁺ +2OH⁻ + 2Н⁺ + S0₄²⁻ = BaSO₄(осадок) + H₂O(вода)
г) 2Au+2H₂SO₄(конц) ≠ концентрированная кислота не взаимодействует с золотом
д) реакция в растворе не происходит
MgCl₂+H₂S0₄ = MgSO₄ + 2HCl
Mg²⁺+ 2Cl⁻ + 2H⁺ + S0₄²⁻ = Mg²⁺ + SO₄²⁻ + 2H⁺ + 2Cl⁻
реакция произойдет если хлорид магния твердое вещество:
MgCl₂+H₂S0₄ = MgSO₄ + 2HCl
MgCl₂+2H⁺ + S0₄²⁻ = Mg²⁺ + SO₄²⁻ + 2HCl (газ)
MgCl₂+2H⁺ = Mg²⁺ + 2HCl (газ)
e) Н3РО4+Н2S04 ≠ кислоты не взаимодействуют между собой
ж) Fe + H₂SO₄(конц. при t0 ) ≠ концентрированная серная кислота пассивирует железо и реакция не происходит. Это свойств используют для перевозки серной кислоты в стальных цистернах и балонах.
з) СО₂ + H₂SO₄≠ кислоты не взаимодействуют с кислотными оксидами.