Кислотами называются сложные вещества, состоящие из атомов водорода, которые могут замещаться атомами металла или аминогруппой, и кислотного остатка. С точки зрения ТЭД: Кислоты - это электролиты, при диссоциации которых в водных растворах отщепляются катионы водорода. По силе кислоты делят на сильные: HClO4, H2SO4, HNO3, HCl; средней силы Н3РО4; слабые - Н2СО3 По строению - на кислородсодержащие (HClO4, H2SO4, HNO3, H3PO4 и др) и бескислородные (HCl, H2S, HI, HF и др.) По основности: На одноосновные - HNO3, HNO2, HPO3, HCl, HBr и др.) двухосновные - H2SO4, H2SO3, H2SO3 трехосновные - Н3РО4 и др.
ω=m ( речовини) / m(розчину) = m(речовини) / (m(речовини) + m (розчинника))
m(речовини) = ω * m(розчину) = 0.1 * 180г = 18г - маса чистого цукру в розчині, отже маса розчинника m(розчинника) = m(розчину) - m (речовини) = 180г - 18г = 162г або 162мл.
Для того щоб приготувати такий розчин, потрібно розчинити 18г цукру в 162мл води.
n C12H22O11) = m / M = 18г/342г / моль = 0,053 моль
N (C12H22O11) = n * Na = 0.053 моль * 6,022*10^23 = 0.32*10^23молекул