объяснение:
существование абсолютно чистых веществ невозможно в природе – всякое вещество обязательно содержит примеси. если имеющиеся в веществе примеси в пределах точности описания системы не оказывают влияния на изучаемые свойства, можно считать систему однокомпонентной; в противном случае гомогенную систему считают раствором.
раствор – гомогенная система, состоящая из двух или более компонентов, состав которой может непрерывно изменяться в некоторых пределах без скачкообразного изменения её свойств.
Понятие 18% означает, что в 100 г раствора содержится 18 г растворенного вещества, значит в 100 г раствора воды будет:
100 - 18 = 82 г
Составляем пропорцию:
82 г воды 18 г соли
100 г воды Х г соли
Х = 100*18/82 = 21,95
Значит растворимость соли при 25° равна 21,95 г/100 г воды