ответ: запах имеют те предметы которые имеют летучие молекулы.Характеристика самого вещества летучесть (что и доходит до нашего носа,обонятельной системы,а затем в мозг обрабатывающем инсформацию),кратко говоря испарение вещества ниже темпиратуры кипения. При определенной темпиратуре связи между молекулами разрываются и они взлетают вверх смешиваясь с воздухом (деффузия идет очень быстро,поэтому мы можем чувствовать запах). Сила связей частиц атомов зависит от соединения и его электроотрицательности.
У неорганических же электроотрицательность выше и они практически не летучи (в неогрганике газы опасны или даже ядовиты. Например Хлор,он стелится 3м над землей так как он тяжелый. Во время великой Отечественной Немцы делали хлорнистые бомбы,на что наши ученые разработали марлевые (маски)повязки с углём)
2CH4=C2H2+3H2
3C2H2=(C)=C6H6
C6H6+CH3Cl==(AlCl3)==C6H5CH3+HCL
5C6H5CH3+6KMnO4+9H2SO4=5C6H5COOH+3K2SO4+6MnSO4+14H2O
A - бензойная кислота