Распад веществ на ионы в воде или других полярных растворителях - это электролитическая диссоциация. При растворении растворяемое вещество взаимодействует с водой (или другим полярным растворителем) с образованием гидратов (сольватов), которые затем диссоциируют на гидратированные (сольватированные) ионы. В водном растворе содержатся только гидратированные ионы. Они содержат как постоянное, так и переменное число молекул воды. Гидратация – основная причина диссоциации электролитов, т.к. она частично затрудняет ассоциацию (обратное соединение) ионов.
Соль образована сильным основанием и сильной кислотой гидролизу не подвергается. Среда нейтральная.
MgSO4
Mg(2+) + HOH <> MgOH(+) + H(+)
2MgSO4 + 2HOH <---> H2SO4 + (MgOH)2SO4
Соль образована слабым основанием и сильной кислотой. Гидролиз идёт по катиону. Среда кислая.