Аминокислоты содержат карбоксильную группу- COOH, и амино группу в следствии этого проявляют амфотерные свойства: как кислоты: 2CH2(NH2)-COOH+2Na--->2CH(NH2)-COONa+H2 Взаимодействие с активными металлами Взаимодействие с основными оксидами: 2CH2(NH2)-COOH+CaO-->(CH2(NH2)-COO)2Ca+H2O как кислоты взаимодействуют со щелочами: CH2(NH2)-COOH+NaOH-->CH2(NH2)-COONa+H2O как основания взаимодействуют с кислотами: HOOC-CH2-NH2+HCI-->[HOOC-CH2-NH3]CI(-) амино- метановая ки-та гидрохлорид аминоуксусной ки-ты.
Аминокислоты содержат карбоксильную группу- COOH, и амино группу в следствии этого проявляют амфотерные свойства: как кислоты: 2CH2(NH2)-COOH+2Na--->2CH(NH2)-COONa+H2 Взаимодействие с активными металлами Взаимодействие с основными оксидами: 2CH2(NH2)-COOH+CaO-->(CH2(NH2)-COO)2Ca+H2O как кислоты взаимодействуют со щелочами: CH2(NH2)-COOH+NaOH-->CH2(NH2)-COONa+H2O как основания взаимодействуют с кислотами: HOOC-CH2-NH2+HCI-->[HOOC-CH2-NH3]CI(-) амино- метановая ки-та гидрохлорид аминоуксусной ки-ты.
а) С5Н11ОН
СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-ОН пентанол-1
СН3-СН2-СН2-СН-СН3
|
ОН пентанол-2
СН3-СН2-СН-СН2-СН3
|
ОН пентанол-3
СН3-СН2-СН-СН2-ОН
|
СН3 2-метилбутанол-1
СН3
|
СН3-С-СН2-ОН 2,2-диметилпропанол-1
|
СН3
б) С7Н15ОН
СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-ОН гептанол-1
СН3-СН2-СН2-СН-СН2-СН2-СН3
|
ОН гептанол-4
СН3-СН2-СН-СН2-СН2-СН2-СН3
|
ОН гептанол-3
СН3-СН2-СН-СН2-СН2-СН2-ОН
|
СН3 4-метилгексанол-1
СН3
|
СН3-С-СН2-СН2-СН2-ОН 4,4-диметилпентанол-1
|
СН3