А) молекулу крахмала: олигосахариды - декстрины, дисахарид мальтозу при неполном гидролизе и моносахарид α - глюкозу при полном гидролизе
С) молекулу гликогена: моносахарид α - глюкозу
В) молекулу сахарозы фруктозу и глюкозу
D ) молекулу целлюлозы: дисахарид - целлобиозу, при полном гидролизе β-глюкозу
11. Какой углевод, не может быть гидролизован пищеварительной системой у большинства животных?
животные, питающиеся растительной пищей могут гидролизовать целлюлозу, некоторые (хищники) не могут гидролизовать целлюлозу.
12. Как вы сможете объяснить сладкий вкус некоторых углеводов? При гидролизе в ротовой полости они образуют сладкую глюкозу или фруктозу, чей вкус мы чувствуем.
Объяснение:
1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах, ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
То есть 20% - это 0,2, а 5% - это 0,05
2) Обозначим концентрацию нового раствора через Х, тогда можем записать:
0,2*250 + 0,05*350 = Х*(250+350)
50 + 17,5 = Х*600
600Х = 67,5
Х = 0,1125 (или 11,25%)
ответ: 11,25%