Химия - это наука о веществах и их свойствах, превращениях веществ и явлений, сопровождающих эти превращения.
Задачи:
1) изучение веществ, их свойств и прогнозирование использования веществ в народном хозяйстве;
2) получение различных веществ, необходимых в народном хозяйстве;
3) разработка и использование новых источников энергии;
4) охрана окружающей среды;
5) освоение органических и неорганических источников сырья.
Значение:
1. В сельском хозяйстве — производство минеральных удобрений, пищевых добавок к кормам, защита от вредителей и т.д.
2. В легкой промышленности — получение новых материалов, лаки, краски и т.д.
3. В тяжёлой промышленности — получение металлов из руд и их использование.
4. В пищевой промышленности — получение пищевых добавок, красителей, консервантов, ароматических добавок и т.д.
Продукты, используемые в повседневной жизни:
а) лекарства;
б) краски — лаки, клей, чистящие и моющие средства;
в) синтетические и искусственные материалы: капрон, лавсан, пластмассы;
г) сахаро-заменители (в жвачках без сахара); вкусовые, ароматические, красящие добавки (сухие соки и лимонады, колбасы, конфеты).
2NaOH + ZnO = Na₂ZnO₂ + H₂O
NaOH + BaCI₂≠
2NaOH + H₂SO₄= Na₂SO₄ + 2H₂O
NaOH + CaO≠
4NaOH +2N₂O₅= 4NaNO₃ + 2H₂O
3 NaOH+Al(OH)₃ = Na₃[Al(OH)₆]
NaOH +(BaOH)₂≠
2NaOH + Cu(NO₃)₂=2NaNO₃ +Cu(OH)₂↓