1 Разделение неоднородных смесей: отстаивание (частицы песка и глины в мутной воде); фильтрование (частицы песка и глины в мутной воде); действием магнита (отделение железа от других веществ); промыванием (разделение плавающих и не плавающих частиц — шарики пенопласта и дробь); продувкой (отделение более тяжёлых и более лёгких частиц — веянье зерна). 2 Разделение однородных смесей: выпариванием (выпаривание солей); кристаллизацией (производство сахара, некоторых удобрений); дистилляцией; перегонкой (разделение спирта и воды — получение самогона).
Химия и физика изучают практически одни и те же объекты, но только каждая из них видит в этих объектах свою сторону, свой предмет изучения. Так, молекула является предметом изучения не только химии, но и молекулярной физики. Если первая изучает ее с точки зрения закономерностей образования, состава, химических свойств, связей, условий ее диссоциации на составляющие атомы, то последняя статистически изучает поведение масс молекул, обусловливающее тепловые явления, различные агрегатные состояния, переходы из газообразной в жидкую и твердую фазы и обратно, явления, не связанные с изменением состава молекул и их внутреннего химического строения.
