Застосування оцтової кислоти досить різноманітне. У хімічній промисловості з неї виробляють пластичні маси, різні барвники, лікарські речовини, штучне волокно (ацетатний шовк), незаймисту кіноплівку та багато інших речовин. Солі оцтової кислоти — ацетати алюмінію, хрому, феруму — застосовують як протраву при фарбуванні тканин. Оцтова кислота має широке застосування і як розчинник.
У харчовій промисловості застосовується як консервант, регулятор кислотності та смакова приправа; в Європейській системі харчових добавок оцтова кислота має код E260.[7]
Кислота застосовується при солянокислотних обробленнях привибійних зон пласта як стабілізатор (з метою стабілізації продуктів реакції) від випадання складновилучуваних гелеподібних сполук заліза (осаду). Залежно від вмісту заліза в кислотному розчині (від 0,01 до 0,5%) беруть 1—3% оцтову кислоту. Для приготування робочих розчинів використовують як синтетичну кислоту, так і лісохімічну технічну очищену.
Объяснение:
Задание 1
Сахар белое кристаллическое органическое вещество, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде. При нагревании плавится, при охлаждении превращается в карамель.
а) сахар сначала расплавится это физическре явление;
б) затем при дальнейшем нагревании сахар превратится в черную массу, появится черный дым, значит произошла химическая реакция.
C₁₂H₂₂O₁₁+O₂=12C+11H₂O
Задание 2
Парафин белое воскообразное органическое вещество .
Парафин при нагревании расплавился, а при осывании снова стал твердым парафином. Это произошло физическое явление.
Но если нагреть его до 120°С -150°С парафин на воздухе самовоспламенится и сгорает. Это произойдет химическая реакция(химическое явление).
Задание 3
Мел белое хрупкое вещество.
Если размельчить кусочек мела в ступку с пестика. Мел при этом останется мелом только в измельченом виде. Это физическое явление.
Задание 4
Если на мел налить немного уксусной кислоты то произойдет химическая реация (химческое явление):
CaCO₃+CH₃COOH=(CH₃COO)₂Ca+CO₂↑+H₂O
(1) СаСО3 = СаО + СО2
(2) (NH4)2CO3 = 2NH3 ↑ + СO2 ↑ + H2O ↑
В твердом остатке после прокаливания – Са3(PO4)2 и CaO.
После добавления воды протекает реакция образования гидроксида кальция:
(3) СаО + H2O = Ca(OH)2.
После пропускания избытка углекислого газа образуется гидрокарбонат кальция, растворимый в воде:
(4) Са(ОН)2 + H2O + CO2 = Ca(HСО3)2.
Нерастворившийся остаток – Ca3(PO4)2, следовательно, m(Ca3(PO4)2) = 14 г.
Находим массу CaO: m(CaO) = 25,2 – 14 = 11,2 г. ∨(CaO) = 11,2/56 = 0,2 моль,
∨(CaCO3) = ∨(CaO) = 0,2 моль, тогда m(CaCO3) = 0,2×100 = 20 г.
m(NH4)2CO3 = m(смеси) – m(Ca3(PO4)2) – m(CaCO3) = 50 – 14 – 20 = 16 г.
ответ:
m(NH4)2CO3 = 16 г