Для начала запишем электронную конфигурацию атома кремния: 3s2|3p2 (берем только внешний уровень, на остальные забьем). Эффект "провала электрона" заключается в том, что наполовину и полностью заполненные d- и f-орбитали отличаются повышенной устойчивостью, поэтому когда число электронов доходит до 4 или 9 (для d-орбиталей), то электрон с этой орбитали "проваливается" на следующий уровень. Например, в атоме ванадия конфигурация 3d3|4s2. В следующем за ним атоме хрома по идее должно быть 3d4|4s2, но на деле из-за "провала электрона" конфигурация атома хрома 3d5|4s1.
M(NH4NO3)=14+4+14+48=80
w(N)=28/80=0,35 или 35%
NaNO3 (натриевая селитра)
M(NaNO3)=23+14+48=85
w(N)=14/85=0,16 или 16%