Простые эфиры -соединения, в молекулах которых содержится два углеводородных радикала соединенных через атом кислорода(эфирную связь) общая формула: R - O R' (R- углеводородные радикалы) физ.св-ва: простые эфиры (кроме диметилового) бесцветные жидкости с характерным запахом. В отличие от спиртов кипят при более низких температурах. Эфиры плохо растворяются в воде. хим. св-ва: простые эфиры химически инертные вещества. 1)Они не подвергаются гидролизу. 2) при нагревании с конц. серной кислотой образуют сульфаты: C₂H₅-O-C₂H₅ + H₂SO₄ (конц) --> C₂H₅-SO₂-O-C₂H₅ + H₂O (диэтилсульфат) 3) при нагревании с металлическим натрием последовательно разлагаются: C₂H₅-O-C₂H₅ + 2Na --> C₂H₅-O-Na + C₂H₅-Na (t)
ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ – класс органических соединений ( см. ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ), содержащих фрагмент R–O–R', в котором две органические группы соединены атомом кислорода. Прилагательное «простые» в названии эфиров отличить их от другого класса соединений, именуемого сложными эфирами. Номенклатура простых эфиров. Если группы R и R' в простом эфире одинаковы, то его называют симметричным, если разные – несимметричным. В название эфира включают названия органических групп, упоминая их в алфавитном порядке, и добавляют слово эфир, например, C 2 H5 OC 3 H 7 – пропилэтиловый эфир. Для симметричных эфиров перед названием органической группы вводят приставку «ди», например, C 2 H 5 OC 2 H 5 – диэтиловый эфир. Для многих эфиров часто используют тривиальные (упрощенные) названия, сложившиеся исторически. К простым эфирам иногда относят соединения, которые содержат эфирный фрагмент С–О–С в составе циклической молекулы (рис. 1), одновременно их причисляют к другому классу соединений – гетероциклическим соединениям . Есть также соединения ( см. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ ), в состав которых входит фрагмент С–О–С, но к классу эфиров их не относят, это полуацетали – соединения, содержащие одновременно алкокси- и гидрокси-группу у одного атома углерода: >C(OH)OR, а также ацетали – соединения, где у одного атома углерода находятся одновременно две RО-группы: >C(OR) ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ – класс органических соединений ( см. ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ), содержащих фрагмент R–O–R', в котором две органические группы соединены атомом кислорода. Прилагательное «простые» в названии эфиров отличить их от другого класса соединений, именуемого сложными эфирами. Номенклатура простых эфиров. Если группы R и R' в простом эфире одинаковы, то его называют симметричным, если разные – несимметричным. В название эфира включают названия органических групп, упоминая их в алфавитном порядке, и добавляют слово эфир, например, C 2 H5 OC 3 H 7 – пропилэтиловый эфир. Для симметричных эфиров перед названием органической группы вводят приставку «ди», например, C 2 H 5 OC 2 H 5 – диэтиловый эфир. Для многих эфиров часто используют тривиальные (упрощенные) названия, сложившиеся исторически. К простым эфирам иногда относят соединения, которые содержат эфирный фрагмент С–О–С в составе циклической молекулы (рис. 1), одновременно их причисляют к другому классу соединений – гетероциклическим соединениям . Есть также соединения ( см. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ ), в состав которых входит фрагмент С–О–С, но к классу эфиров их не относят, это полуацетали – соединения, содержащие одновременно алкокси- и гидрокси-группу у одного атома углерода: >C(OH)OR, а также ацетали – соединения, где у одного атома углерода находятся одновременно две RО-группы: >C(OR)
