Гидролиз идёт по слабой части соли. В наших случаях это: K2CO3 и Na3PO4 (хоть орто-фосфорная кислота относится к кислотам средней силы, но при гидролизе мы считаем её слабым).
Со второй реакцией я не очень уверен, не помню нюанс. Если мне не изменяет память, то дигидрофосфат натрия то ли неустойчив, то ли что, поэтому останавливаемся на первой ступени. Но тут я могу ошибаться.
ни в коем случае при разбавлении нельзя добавлять воду в кислоту. Существует строгое правило: лить кислоту в воду! Нарушение этого правила может привести к несчастному случаю. Дело в том, что при приготовлении растворов часто происходит их разогрев. При приготовлении растворов серной кислоты происходит сильный разогрев. В нашем опыте при добавлении небольшого количества концентрированной серной кислоты температура поднимается до 90 градусов! Представьте, что будет, если добавить воду в кислоту. Вода, попав в массу концентрированной кислоты, моментально разогреется до кипения - произойдет выброс кислоты. Особенно опасна кислота для глаз и слизистых оболочек. Поэтому правила техники безопасности при приготовлении растворов – правила сохранения жизни и здоровья. На производстве при составлении растворов мастера надевают резиновые сапоги и перчатки, резиновые фартуки и защитные очки. И всегда кислоту льют в воду, а не наоборот.
Сульфатная кислота - она же серная кислота H2SO4. H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O расствора кислоты 98г из них 10 массовых процентов - 100% кислота то есть 9,8г H2SO4(молекулярная масса 98) и 10 г 2NaOH (мол.масса 80) прореагировали. Однако 1 грамм 100% кислоты может прореагировать с 80/98 = 0,82г каустической соды (NaOH). А значит 9,8г кислоты может вступить в реакцию с 9,8 * 0,82 = 8,04 г NaOH То есть NaOH у нас в избытке, и молекулярный баланс надо считать по кислоте. То есть, учитывая что из уровнения реакции H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O получаемого Na2SO4 (мол.масса 142) будет 142/(80+98) = 0,8 массовых долей. Или высчитывая из кислоты: 142/98 = 1,45 массовых долей. То есть из 9,8г 100% серной (сульфатной) кислоты может образоваться 9,8*1,45 = 14,21 г Na2SO4. Рассуждения правильные, можете перепроверить арифметику.
В наших случаях это: K2CO3 и Na3PO4 (хоть орто-фосфорная кислота относится к кислотам средней силы, но при гидролизе мы считаем её слабым).
K2CO3 + H2O = KHCO3 + KOH
Na3PO4 + H2O = Na2HPO4 + NaOH
Со второй реакцией я не очень уверен, не помню нюанс. Если мне не изменяет память, то дигидрофосфат натрия то ли неустойчив, то ли что, поэтому останавливаемся на первой ступени. Но тут я могу ошибаться.