1.
Качественной реакцией на глицерин является его взаимодействие с гидроксидом меди (II). Образуется темно- синий осадок.
C₃H₅(OH)₃ + Cu(OH)₂→[Cu(C₃H₅OН₃)₂](OH)₂
2.Реакция нейтрализации с гидроксидоим натрия:
H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O
3. Прибавимв обе пробирки соду. Там где будет уксусная кислота начнет выделятся углекислый газ.Там где СМС ничего не произойдет:
CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂(газ) +Н₂О
4. Aминокислоты с одной карбоксильной группой и одной аминогруппой имеют нейтральную реакцию.
Раствор аминоуксусной кислоты имеет нейтральную реакцию. Аминокислоты обладают как кислотными, так и основными свойствами: кислотные свойства придаёт карбоксильная группа, основные – аминогруппа. Они взаимно нейтрализуют друг друга, образуя биполярные ионы.
5. В глюкозе действительно несколько гидроксильных групп, рассмотрим ее строение:
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
а) В глюкозе несколько гидроксильных групп, значит глюкоза - многоатомный спирт. А качественная реакция на многоатомные спирты с Сu(ОН)₂, при добавлении которого в глюкозу мы увидим образовавшийся раствор синего цвета.
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
б) В глюкозе есть альдегидная группа. Качественная реакция на альдегиды - реакция серебрянного зеркала. Добавим к глюкозе раствор оксида серебра увидим, что глюкоза окислиться до глюконовой кислоты и выделится чистое серебро.
6. 2С₁₅H₃₃COONa+Ca(OH)₂=(С₁₅H₃₃COO)₂Ca↓ + 2NaOH
с уксусной к-той осадка не будет
Из неметаллов с водой реагируют, например, углерод и его водородное соединение (метан). Эти вещества гораздо менее активны, чем металлы, но все же реагировать с водой при высокой температуре:
C + H2O = H2 + CO (при сильном нагревании)
CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2 (при сильном нагревании)
Вода реагирует со многими оксидами неметаллов. В отличие от предыдущих, эти реакции не окислительно-восстановительные, а реакции соединения:
SO2+H2O=H2SO3 сернистая кислота
SO3+H2O=H2SO4 серная кислота
CO2+H2O=H2CO3 угольная кислота
