Сейчас поясню. При растворении углекислого газа в воде появляется устойчивый анион НСО3^-, а не его подружка СО3^2-. С точки зрения химии верным будет учесть, что пищевая сода при диссоциации разлагается не на все составляющие, позволяя себе некую "стабильность" гидрокарбонатным анионом. Для слабых двуосновных солей это частая практика: плавать в растворе своими "гидроанионами" (НSO3^-, HS^-). Так что скажу так: на уровне школы писать так - действие вполне допустимое, но чисто с точки зрения науки - неправильное.
Неорганические вещества~Соли~Нормальные (средние): NaCl, CaSO4; Кислые: NaHCO3, KH2PO4; Основные: Fe(OH)2 Cl,(CuOH)2 SO4. Cвойства и получение: соль+кислота=слабая кислота; соль+кислота=соль; соль+ щелочь=слабое основание; соль+щелочь= соль. Соли можно рассматривать либо как продукт полного замещения атомов водорода и гидроксида, что образует норм соль, как частичного замещения водорода, что образует кислую соль(без гидроксидов), и замещения OH-основные. 2 различных металла+ анион=двойная соль; 1 катион металла+ 2 кислотных ост-ков= смешанная соль. Не ну как-то так.. а вот 2 не могу еще