1) Ацетон - бесцветная, подвижная, летучая жидкость. С характерным резким запахом. Во всех соотношения смешивается с водой, бензолом, метанолом, этанолом и т.д. Ацетон хорошо растворяет многие органические вещества, в частности ацетил, -нитроцеллюлозы, воски и т.д Физ.свойства : Состояние жидкость, Молярная масса 58, плотность - 0,7899
2)Чистое серебро довольно тяжелое, необычайно пластичный серебристо- белый метал. При комантной температуре имеет самую высокую электропроводность ,среди известных металлов..
3) Газ, без цвета, без запаха, тяжелее воздуха, растворим в воде, при сильном охлаждение кристализуется в виде белой снегообразной массы - "сухого льда" Углекислый газ выделяется при выдыхании животных и растений. мало растоврим в воде.
Соль и сахар - белые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. соль - соленая на вкус, хороший электролит в растворе и расплаве, т.к. имеет ионную кристаллическую решетку. сахар сладкий на вкус, имеет молекулярную кристаллическую решетку, потому неэлектролит. уксусная кислота и вода при стандартных условиях являются бесцветными жидкостями, оба вещества являются слабыми электролитами и хорошими растворителями для некоторых нужд. уксусная кислота - карбоновая кислота, с характерным запахом и вкусом. чистая вода без вкуса и запаха.
Жиры́, или триглицери́ды — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. в живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а вжировых клетках сохраняется энергетический запас организма. наряду с и белками, жиры — один из главных компонентов питания. жидкие жиры растительного происхождения обычно называютмаслами — так же, как и сливочное масло. состав жировправить состав жиров определили французские ученые м. шеврель и м. бертло. в 1811 году м. шеврель установил, что при нагревании смеси жира с водой в щелочной среде образуются глицерин и карбоновые кислоты (стеариновая и олеиновая). в 1854 году м. бертло осуществил обратную реакцию и впервые синтезировал жир, нагревая смесь глицерина и карбоновых кислот. состав жиров отвечает общей формуле  где r¹, r² и r³ — радикалы (одинаковых или различных) жирных кислот. природные жиры содержат в своём составе три кислотных радикала, имеющих неразветвлённую структуру и, как правило, чётное число атомов углерода (содержание «нечетных» кислотных радикалов в жирах обычно менее 0,1 %). жиры гидрофобны, практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях и частично растворимы в этаноле (5—10 %)[1]. природные жиры чаще всего содержат следующие жирные кислоты: насыщенные: алкановые кислоты: стеариновая (c17h35cooh)маргариновая (c16h33cooh)пальмитиновая (c15h31cooh)капроновая (c5h11cooh)масляная (c3h7cooh) ненасыщенные: алкеновые кислоты: пальмитолеиновая (c15h29cooh, 1двойная связь)олеиновая (c17h33cooh, 1 двойная связь) алкадиеновые кислоты: линолевая (c17h31cooh, 2 двойные связи) алкатриеновые кислоты: линоленовая (c17h29cooh, 3 двойные связи)арахидоновая (c19h31cooh, 4 двойные связи, реже встречается) в состав некоторых входят остатки и насыщенных, и ненасыщенных карбоновых кислот.
Физ.свойства : Состояние жидкость, Молярная масса 58, плотность - 0,7899
2)Чистое серебро довольно тяжелое, необычайно пластичный серебристо- белый метал. При комантной температуре имеет самую высокую электропроводность ,среди известных металлов..
3) Газ, без цвета, без запаха, тяжелее воздуха, растворим в воде, при сильном охлаждение кристализуется в виде белой снегообразной массы - "сухого льда" Углекислый газ выделяется при выдыхании животных и растений. мало растоврим в воде.