ответ:Харчова́ кухо́нна сіль — це речовина у вигляді кристаликів, яка містить 93-99 % хлористого натрію і домішки солей кальцію, магнію, калію, які надають їй гігроскопічності, жорсткості і гіркуватого присмаку.Чим менше в солі цих домішок, тим вища її якість.
Сіль є кристалічним сипким продуктом без запаху (окрім випадку йодованої солі) з солоним смаком без присмаку, в якому не допускається присутність сторонніх домішок, що не пов'язані з методом добуванні солі. Колір екстра та вищого ґатунків — білий, однак для першого та другого допускаються сірий, жовтуватий, рожевий та голубуватий відтінки в залежності від походження солі.
Як сировина для одержання кухонної солі (хлористого натрію) використовується кам'яна сіль (67,9 %), озерна осадова сіль (31,8 %) і в невеликих об'ємах натуральні розсоли. За призначенням і споживанням розрізняють харчову (50 %) загального виробництва, технічну (40 %) і кормову (10 %) сіль.
= Види кухонної солі = За місцем розташування покладів видобутку розрізняють сіль самосадну (озерну), садну (з морської води), кам'яну (з надр землі) і виварну (з підземних розчинів).Харчову кухонну сіль кам'яну, самосадну і садну випускають меленою і сіяною. Для профілактики захворювань щитоподібної залози сіль випускають з додаванням йодату калію або йодиду калію (йодована сіль).
Объяснение:
Zn + 4HNO3 = Zn(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O
Отсюда видно, что 4n(Zn) = n(HNO3), тогда рассчитаем количества вещества цинка и азотной кислоты из масс веществ:
n(Zn) = m(Zn) / M(Zn) = 85 г / 65 г/моль = 1,308 моль
n(HNO3) = m(HNO3) / M(HNO3) = 120 г / 63 г/моль = 1,905 моль
Тогда по недостатку вычисляем, что n(HNO3) = 1,905 моль, n(Zn) = 0,476 моль → n(соли) = 0,476 моль
Отсюда вычислим массу: m(соли) = n(соли)*М(Zn(NO3)2) = 0,476 моль * 189 г/моль = 89,96 г