Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.
1.Реакция нейтрализации - это взаимодействие кислоты с щёлочью(основанием), в результате которого образуется соль и вода.
Например:
взаимодействие сильной кислоты и сильного основания.
NaOH + HCl = NaCl + H2O
взаимодействие слабой кислоты и сильного основания
СH3COOH + KOH = CH3COOK + H2O
взаимодействие слабого основания и сильной кислоты
HNO3 + NH4OH = NH4NO3 + H2O
взаимодействие слабой кислоты и слабого кислоты
H2CO3 + NH4OH = (NH4)2CO3 + H2O
Так же реакции нейтрализации бывают чаще всего экзотермическими(идут с выделением тепла, т.к. распространённо добавление в пробирки сильных кислот к сильным щелочам), необратимыми и обратимыми(опять же, если оба вещества сильные).
2. Благодаря полной нейтрализации веществ происходит реакция ионного обмена, полноту которой можно узнать при индикаторов. А так же этот метод применяют в микробиологии, используемый для в лаборатории для диагностики серологическом тесте, в котором антитела имунной сыворотки тормозят активность микроорганизмов, а так же токсинов, выделяемых ими.
3. Водород можно получить взаимодействием цинка с хлорной кислотой:
2Zn + 2HCl = 2ZnCl + H2 (стрелочка вверх).
Есть вариант через аппарат Киппа и электролиз воды.
Допустим, тебе пришлось проделать какой-либо из этих опытов. Мы получали водород электролизом воды. Этот опыт хорош тем, что чистота водорода близка к 100 процентам и он достаточно прост. Пропускаем электрический ток. Наши пробирки расположены на катоде и аноде.На катоде будет вдород (кстати, это легко понять - меленьких пузырьков будет больше, чем у кислорода), а на аноде - кислород, как побочный продукт. Прекращаем пропускание электрического тока. Очень аккуратно достаём пробирку, зажимая её при этом указательным пальцем, чтобы большая часть водорода не улетучилась и не провзаимодействовала с кислородом. Или достать при газоотводной трубки и пробки.
Далее, чтобы проверить, есть ли в нашей пробирке чистый водород ,необходима горелка. Она должна быть зажжённой( может пригодиться и лучинка). Надо поднести пробирку зажжённой горелке(лучинке)и убрать палец с горлышка(или вынуть пробку). Если водород чистый, то прозвучит хлопок(такой характерно громкий чпок). Если наш водород по какой-то причине провзаимодействовал с кислородом, то в место хлопка будет свист.
Проверка на чистоту необходима для того, чтобы не было смеси кислорода с водородом. Если её(проверки) не будет, то при лабораторном опыте может произойти взрыв и пробирка расколется. Это прежде всего опасно для жизни, ибо осколки могут повредить тело, а если в пробирке была кислота, то приведёт к серьёзным ожогам.
CH4->C2H2->C2H4->C2H5OH->CH3CHO->CH3COOH->CH3COONa->CH4
2 CH4=C2H2+3 H2
C2H2+H2=C2H4
C2H4+H2O=C2H5OH
C2H5OH+CuO=Cu+CH3CHO+H2O
CH3CHO+Cu(OH)2=CH3COOH+Cu2O+H2O
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O
CH3COONa + NaOH = CH4 + Na2CO3