Нет ни одного человека, кто ни разу в жизни не видел одуванчиков - настолько повсеместно они распространены. Одуванчики не растут только в Арктике и высоко в горах. Это растение нетребовательно к почве и жить там, где многие другие погибнут. Поэтому одуванчики отлично растут в городах, иногда пробиваясь даже сквозь трещины в асфальте и бетоне.
Яркие желтые цветки одуванчика на самом деле - группы цветков, собранные в соцветие. Такое соцветие называется "корзинка". Одна корзинка дает до двухсот семян, а все растение одуванчика можеть дать несколько тысяч. Семена разлетаются на большие расстояния благодаря белым "парашютикам", внизу каждого из которых прикреплено семечко. Подхваченное ветром, оно не сразу падает на землю и может улететь далеко от материнского растения.
Существуют десятки видов одуванчиков, однако самый знакомый нам - это Одуванчик лекарственный. Само название подсказывает, что его используют в медицине. Это действительно так. Настои сушеного корня одуванчика стимулируют аппетит при некоторых болезнях. Кстати, молодые листья одуванчика съедобны и богаты витаминами. Во Франции их даже выращивают на полях как салат, выводят новые сорта огородных одуванчиков, с нежными и вкусными листьями. А вот у нас огородники одуванчик не любят и считают злостным сорняком. Если на поле вырастет хоть один одуванчик, скоро станет очень сложно избавиться от этого жизнелюбивого и стойкого растения.
